しらすトースト

海街diaryより、山猫亭のしらすトースト。もともとは店主の福田さんが食べていた賄い料理をメニュー化したものらしい。すずちゃんにとっては、お父さんがよく作ってくれた思い出の味。私にとっては、この作品を鑑賞後必ず食べる、もはやルーティン。 ＊ ＊ ＊ たっぷりのしらすを乗せた食パンをトースターでこんがり焼いて、上からきざみ海苔をパラパラかけたら出来上がり。カリカリのパンにふわふわのしらす・・・バターを塗らなくてもしらすそのものの味と塩味だけで、シンプルにおいしい。 いつも2パック連なったしらすを買って、ひとつはトースト、もうひとつはしらす丼にしようと思うんだけど、どうしてもトーストが1枚じゃ物足…

『家族を捨てた父が、のこしてくれた家族。』 【映画飯】しらすトースト【作品（制作年）】海街diary（2015）【監督】是枝裕和 ＊今日のメニュー＊リリー・フランキーさん演じる福田さんが営む山猫亭のメニュー、しらすトースト。映像ではチラッとしか見えなかったけど、まぁこんな感じだった気がする。パンとしらすの間にチーズをサンドしたら、めちゃくちゃおいしい！！！我慢できずに、もう1枚焼いちゃった♪＊映画レビュー＊前に鎌倉へ行った時、どこに行っても観光客で大賑わいだった思い出が、人の温かみや時間がゆっくりと流れて行く映像を見て、すべて覆された感じ。あれが本当の鎌倉？実際に暮らすのと観光とじゃ、街の感じ…

前に、約２年ぶりに鎌倉に行ったことを書きました。 そこで、生しらすを食べる予定が、その日は天候の影響か入荷がないということで、残念ながら鎌倉で食べてくることはできなかったのですが、いつものように、釜揚げしらすをたっぷり買ってきました。 それで、いろいろと味わってみたので、先週は、朝ごはんにもよく登場しました。 先週の朝ごはんあれこれ、鎌倉しらすをたっぷり堪能しました！ ご飯 帆立としらすのお寿司 つや姫の新米 炊き込みご飯 パン しらすトースト 麺 うどん パスタ しらすとカリフラワーのパスタ パスタとパンとクリスマスケーキ 先週の朝ごはんあれこれ、鎌倉しらすをたっぷり堪能しました！ ご飯 帆…

海街diary 2015／日本／126分 鎌倉の古い家で暮らす幸、佳乃、千佳の三姉妹。父は15年前に突然姿を消し、母も娘たちを残して家を出てしまう。それ以来、三姉妹の長女・幸が、母親代わりをしながら家を守ってきた。ある日、父の訃報が届き、その葬儀に参列することになった三姉妹。そこで腹違いの妹・すずと出会い、彼女の母親もまた既に他界していることを知る。父を奪うきっかけとなった女性の娘だが、葬儀での健気なすずの姿を見て、幸は思わず「一緒に暮らさない？」と声を掛け・・・。鎌倉での四姉妹の新たな生活が始まる。 すずとお父さんと「しらす丼」 すずが、しらす漁のお手伝いをしてお礼にもらったしらす。それをお…