生ハムメロン

果物コーナーでサクランボの佐藤錦がキラキラ。メロンも鮮やか。６月の湿気た空気を吹き飛ばせと、買い物かごへイン！ 本日のメインはヤゲン軟骨と砂肝の焼き鳥。雰囲気違うけど、チーズのおつまみで洋風寄りにしようかな。 生ハムメロンとサクランボ 目次 夕食 生ハムメロン ヤゲン軟骨と砂肝の焼き鳥 新玉ねぎの肉みそソテー 昼食 ブランパンのベーコンチーズバーガー ひとこと NEXZ 韓国の歌番組出演のアーカイブ映像 夕食 生ハムメロン 〇生ハム・メロン・サクランボ メロンの種をとり、生ハムをのせる。サクランボと盛り付ける。 生ハムメロン 上から ああ、キラキラしいサクランボ。アメリカンチェリーも甘くて好き…

今日は「苦手だったもの」について書きます。 果物、特に料理に入ってる果物が苦手 というお話しです。 サルじゃないんだから、果物なんて食えるか！ 料理に果物を入れるな！ アイスにも果物入れるな！ 最近のアレコレ(ニッスイおさかなソーセージ) サルじゃないんだから、果物なんて食えるか！ 果物類はあまり好みません。 苦手ってほどではなく、あれば食いますが、果物食うくらいなら、肉や魚や米食ったほうがいい。 なのにウチの奥さん、やたら果物買います。 好きじゃねーっつーの。サルじゃないんだから。 それに、果物高いですよね・・・、たいした栄養ないのに。 「それ買うなら肉を買え！」と思っちゃいます。 料理に果…

塩サバの冷凍は常に冷凍庫に入っている。料理次第でいろいろ楽しめるので重宝している。 夕食は「塩レモンのサバソテー」「フライドポテトと玉ねぎのシチュー」「生ハムメロン」。 「塩レモンのサバソテー」 このところ冷凍庫に、誰かのアイスが増え始めている。暑いので買ってくるようだていないようだていないようだ。 冷凍サバは平たくて場所を取らないが、まあちょっと場所を譲ってあげよう。使ってしまうことにする。本日はオリーブオイルとニンニクで焼く。塩味がついているので、自然解凍したら切って焼くだけ。でも、ソースは考えたい。塩レモン味は合うに違いない。レモンを搾って、細かく刻んだキュウリと生玉ねぎ、塩・コショウで…

夕食 連休の夕食を楽しむため、今日は色々なメニューで。 メロンを買ってきた。生ハムもスペインのハモン・セラーノだ。口の中で溶ける生ハムは、果物と合う。前菜にまず手が出る。 「生ハムメロン」 定番のワカメサラダを食べてから、次は肉豆腐に箸が進む。ねぎのくたくたになったのと、牛肉と豆腐を交互に食べると止まらない。 「肉豆腐」 温泉卵をのせて エビも食べる。ふ～塩とオリーブオイルで焼いた物。食べる時に、いぶりがっこタルタルをのせて。 「エビのグリル」 最後はブランパンの「しらすトースト」。お腹いっぱいでも、低糖質のパンは軽い。 ブランパンの「しらすトースト」 盛り合わせて メニュー 「生ハムメロン」…

高千穂牧場で生ハム切り落としを買ってきたんです。 生ハムメロンとかありますよね。 食べたことないです。 あっ 生ハムりんごは食べたことがあります。 りんごスライスと生ハム とっても合うんです。 りんごの甘みと酸味が生ハムに合うんです。 りんごの季節に 一時期ハマってよく食べていました。 その時の記憶があったからか 無意識に生ハム何とかをやろうと思ったのか 生ハムの切り落としを買ってきました。 買ってきてから何に使おうかなと考えました。 冷蔵庫の中に １／８カットの半額スイカの残りがありました。 それで 生ハムスイカをやってみたんです。 それが〜 もう おいしくって。 スイカの甘みと 生ハムの塩…

近頃、旬の果物を手にして考えることは、どうやったら1番ワインに合うか、だけです。ちょっと自分大丈夫か、と思いながら頂いた立派なメロンで生ハムメロン。 大きなイバラキング。農家さんのお名前入りのメロンを頂きました。 オーケーの無添加プロシュートとローズマリーをちょこっと乗せて、ブラックペッパーとオリーブオイルをかけたら、出来上がり。 この盛付け方ってオシャレだけど、正直食べにくいやつです。 だから結局こうなる。 こっちの方が、食べやすくて美味しい。塩気と甘みのバランスも自分で調節しやすい。 最初は赤ワインと合わせていましたが、やっぱり生ハムメロンには泡だなー、ってことで、このあとすぐにロゼ泡にチ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。有り難いことに毎年送ってくださる茨城のメロン。昨年は調子に乗って超がつく贅沢な食べ方をしました。ot-icecream.hatenablog.com おっ、今年は再びイバラキング。大きくてどっしりしてまだ硬めのうちから甘さはしっかりあるやつ。 それなら、泡と生ハムメロンでしょ。ot-icecream.hatenablog.comお洒落盛りを優先させると食べにくいことはもうわかってる。 でも、食べやすさを優先にしたら、なんとも淋しげ。ピリッとさせたくないのでいつものペッパーは、なし。さー、どうする。 結論。 葉っぱがあればなんとかなる。ハーブ(この日…