sparkling
おつかれさまです。 今日はこの季節にピッタリのスパークリングワインを紹介します。 ルミエール トラディショナル・スパークリング・カキツバタ TRADITIONAL SPARKLING KAKITSUBATA LUMIERE ボックス付きの貴賓あふれる体裁。 カキツバタのラベルがこの季節にピッタリです。 ルミエールは明治18年創業の伝統を保つ山梨の名門ワイナリー。 大正7年に皇室御用達となり、昭和2年には昭和天皇御即位の御大典祝賀用に採用された歴史があります。 樽発酵・樽熟成した甲州、セミヨン、シャルドネをバランスよくブレンド。 シャンパーニュと同じ製法によって仕立てられるクリーミーな泡。 ふく…
素麺の季節っぽくなってきましたね。 tomomo13は素麺よりうどん派。 素麺は何故かすぐお腹が空いてしまうので歯ごたえがあるうどんの方が好きです。笑 茹で時間は素麺が勝つけどね… MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のお酒 サントリー『酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 スパーリング ピンクグレープフルーツ』です。 ワインが缶になっている！とお店で驚いてし…
今日はくもりでした。 夜は家飲み。 クラフトビールを冷やしておくのを忘れたので、スパークリング梅酒にしました。 さらりとした梅酒 スパークリング。 紀州産を中心に国産梅のみを100%使用した微炭酸の梅酒だそうです。 酸味料や香料は無添加。 名称はリキュール(発泡性)①本格梅酒。 アルコール分は4%。 原材料名は梅(国産)、砂糖、酒精、ブランデー／炭酸。 内容量は250ml。 販売者は大阪府羽曳野市のチョーヤ梅酒㈱さん。 掛川スーパーで買いました。 128円(税別)でした。 琉球グラスに注いで飲むことにしました。 すっきりとした飲み口の梅酒でした。 ビールにワイン、日本酒、サワーなど、お酒は炭酸…
生産者（ドメーヌ）：サラ・ビベ・ワイナリー 国：メキシコ 生産地：ケレタロ州メーサ台地 品種：マカベオ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワール、ユニ・ブラン アルコール度数：11.5度 熟成：18カ月以上 飲み頃：6～8℃ 販売価格：税込1,188円 情熱と太陽の国・メキシコが生んだ黄金の泡。スペインのフレシネ社がメキシコで造る太陽が昇る瞬間の輝きを閉じ込めたようなスパークリング。シャンパーニュと同じ製法で、18ヶ月の熟成を経て生み出される。糖度は15g/Lで「やや辛口」の部類。まいばすけっとで買える。 サラ ビベ ブリュット 750ml【5,000円以上送料無料】価格：1,298円（税込、送料別)…
「凝ったデザインのシールを剥がして、ミュズレが現れたらワイヤをゆっくり外す。漏れ出る『プシュ』という小さなため息は、シャンパーニュならではの産声。少しずつ少しずつボトルを回してコルクが押しあがってくるのを待つ。そして…黄金の輝きがキラキラと舞い落ちる。シャンパーニュには美しさと一瞬の儚さ、かけがえのない二度と戻らぬ一瞬が閉じ込められている」漫画『シャンパーニュ』より。 シャンパーニュとは シャンパンとの違い 他のスパークリングの違い シャンパーニュの歴史 シャンパーニュの葡萄品種 シャンパーニュの製法 シャンパーニュの文化 シャンパーニュの糖度 代表的な有名シャンパーニュ ドン・ペリニヨン ヴ…
生産者（ドメーヌ）：Àngela Marquès Rigol 国：スペイン 生産地：カタルーニャ州ペネデス 年代（ヴィンテージ）：NV 葡萄：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ 栓：コルク アルコール度数：11.5% 熟成：瓶内二次発酵12ヶ月以上 販売価格：1,738円（まいばすけっと） まいばすけっと（イオン）のトップバリューのプライベートブランドのカヴァ（スペインのスパークリング）。シャンパーニュと同じ製法で造り、1000円台なのに美味しいワイン。 特に銘酒と呼べるのが半甘口の「セミ・セコ」。セミ・セコ（Semi Seco）は残糖度32～50g/lのワインで、スペインのスパークリングワイン…
生産者（ドメーヌ）：ロジャー・グラート 国：スペイン 生産地：カタルーニャ州ペネデス 年代（ヴィンテージ）：2022年 葡萄：ガルナッチャ、モナストレル 栓：コルク アルコール度数：12% 熟成：瓶内二次発酵の後、9～12ヵ月 楽天価格：1,738円（写真は375mlのハーフ） 「シャンパーニュを超える味わいを、驚きの価格で」シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる、スペインのスパークリングワイン「カヴァ」。テレ朝の『芸能人格付けチェック』で10万円の「1975年ドン・ペリニヨン・ロゼ」と飲み比べ、出演者5人中3人がロジャー・グラートに軍配をあげた。ホストクラブでもお馴染み。パリコレのアフターパ…
生産者（ドメーヌ）：サントリー 国：日本 葡萄：濃縮還元ぶどう果汁（外国産） アルコール度数：12.0% 容量：280ml 販売価格：305円 ローソンで買える缶ワイン。コンビニの缶ワインでは最も美味しい。アルコール度数もちょうど良く、仕事終わりの一杯でも旅先の息抜きにもピッタリ。 生産者（ドメーヌ） 「やってみなはれ」で有名なサントリー。1906年（明治39年） にスペイン産のワインを販売したことが始まり。翌年に日本人の口にあう甘味果実酒を始め、1907年に「赤玉ポートワイン（現・赤玉スイートワイン）」を発売したことで基盤を築いた。日本のワインの歴史を牽引し、カジュアルワインから最高品質のワ…
生産者（ドメーヌ）：ウニオ・セラーズ・デル・ノヤ社 国：スペイン 生産地：カタルーニャ州（サン・サドゥルニ・ダノイア） 年代（ヴィンテージ）：NV 品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ 栓：コルク 熟成：不明 アルコール度数：11.5% 飲み頃の温度：4〜6℃ 楽天価格：1,001円（店舗：1,112円） ファミマで買えるスパークリング。スペインのカヴァ。スペイン語で「ドン」は男性のMrやSir、ロメロは「巡礼」の意味。ドン・ロメロはモンセラット山を訪れる巡礼者に敬意を表してつけられた。プロのソムリエも絶賛のスパークリング。 【よりどり6本以上送料無料】 スパークリングワイン ドン ロメロ …
シュワっと爽快 朝日酒造 久保田スパークリング 元旦から、JALとANAの修行をしていますが、自宅にいるわずかな時間も、お正月を気分を味わいたいもの。 そこで、お正月は新潟県の朝日酒造さんの久保田スパークリングをいただきました。 こちらは、会社の同僚からのいただき物です。 すこぶるフルーティーで飲みやすいお酒。 お値段もお手頃ですので、お祝い事にお薦めです。 そのせいもあって、あっという間に一本を開けてしまいました。 これは、間違いなく悪酔いするやつ。 何事も過ぎたるは猶及ばざるが如し。 飲み過ぎには注意せねば・・・。 www.asahi-shuzo.co.jp
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