ずっと行ってみたかった、荃灣の街市の中にある恐らく香港一人気の雲南米線のお店。営業時間が微妙過ぎて行く機会をなくしていましたが、やっと行くことができました!ほかのお店とはちょっと違うスープの味付けで、人気の理由がわかりました。 老闆娘雲南米線 香港人のソウルフードともいえる雲南米線。香港のあちこちに雲南米線屋さんがありますが、私が住む荃灣 Tsuen Wan(チュンワン)はその数が飛びぬけて多く、有名店・人気店もいくつかあります。その中で一番人気なのが老闆娘雲南米線(ロウバーンニョーンワンナーンマイシーン)。街市の中にある雲南米線のお店ですが、香港一人気と言ってもいいほどの行列ができる雲南米線…