食と農

【カロリーゼロにだまされるな！本当は怖い人工甘味料】“危ない食品”の見分け方『スーパーで買ってはいけない食品』身近にある危険「食品添加物」～海外で禁止、でも日本では食べられる食品の数々～ ■トランプ氏の「ダイエットコーラボタン」、政権交代とともに大統領執務室から無くなる LINE NEWS 2021年1月22日 ハフポスト日本版 https://news.line.me/detail/oa-huffpost/ej8cqeku8hg9 ～～～ バイデン氏が新大統領に就任し、「オーバルオフィス」と呼ばれる大統領の執務室は大きく変わった。 アンドリュー・ジャクソン氏の肖像が無くなり、代わってマーティ…

2月のロックアクションは、講演会です。いつもの6日ではなく、8日の土曜日になりますのでご注意ください。 川田龍平さんをお招きして、食と農業の問題についてお話していただきます。いま注目を集める食料と農業問題。お時間のある方はぜにお越しください。 ●2月8日(土曜日) 14時～16時半 PLP会館4階中会議室 日本の食と農が危ない！パート４ ～深まる食料危機 私たちにできること～ お話：川田龍平さん（参議院議員）資料代：1000円（相談に応じます）主催：戦争あかん！ロックアクション

1月11日、昨年春に開店した「トレタス」さんに初めて伺いました。 tretas.jp 時間が無くて、駆け足で見て回ったこともあり、コンセプトの「食と農のデジタルプラットフォーム」というのは正直よく解らなかったのですが、福井の特産品やこだわりの加工品が並んでいて、それを見るだけでも楽しかったです。 ここは、以前から魚を購入しに利用していた鮮魚屋「丸松」さんが移転するということで存じていたのですが…。行ってみたら老舗豆腐屋「KINZO」さんの店舗があるではありませんか（キイテナカッタヨ）。 たぶん本店（豆腐製造所？）になると思うのですが、お豆腐屋さんの高橋きんぞう商店は実はわたくしの自宅のすぐご近…

みかんの季節がやってまいりました♪ということで、本日は、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ/Yukaris Kitchen』で紹介しているみかんを使ったスイーツ、「みかん飴」を作ります。お祭りなどで売っているりんご飴のみかんバージョン♡串に刺したみかんに、砂糖を溶かして作った飴をコーティングして作ります。みかんは丸ごとではなく房に分けて刺すので、食べやすさも◎。 29万回再生！料理研究家ゆかりさんのみかんスイーツ♪153万人が登録する人気のYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukaris Kitchen』。たまごソムリエでもあり、調…

・水田農家は「国民」ではないらしい。趣味でコメを作れ！不満ならばやめてしまえ！ということだろう。洪水のように離農者が増えている。 その列に途切れがない。おそらく我々は未曽有の食料不足からくる、いのちの危機を前にしているのではないか。 ・そこで・・・全国各地の有志が集まり、「令和の百姓一揆」を企て、農民だけでなく、消費者市民を含め、食と農といのちを守り、食料自給率を高め、 農政の質的大転換を迫る運動を創り出して行こうとなった。 ・決行日は3月下旬。第一波の決起の場所は××× 旧社会党系の全日農、共産党系の農民連や、生協、消費者団体、市民など、保守系政党、団体を含め、政党政派を超えた農と食の大連携…

参院選でも崩そう、与党多数の「壁」 紙 智子 参議院議員 ｢いのち・食と農を原点｣に活動してきました。 今年の7月で24年間の参議院議員としての活動を終えることにしました。感謝申し上げます。 次期参議院選挙に比例代表候補として新しくはたやま和也さんが立候補を決意していただきました。みなさんと力を合わせ、私もはたやま和也さんの勝利、全国比例代表選挙で五人全員の当選を果たすために全力を尽くします。 そして次の総選挙で、高橋ちづ子さんの議席を取り戻すために力を尽くします。 岩渕 友 参議院議員 総選挙で与党を少数に追い込んだことで、みなさんの声と運動が政治を動かす新しい局面が開かれました。今度は参議…

【国際資本が日本の「種」を根絶!?】外資が農作物種子独占『種子法廃止』は日本の種を根絶せしめるリスク～安倍政権の種子法廃止で日本の「種子」が外資に乗っ取られる～ ■なぜ“食の安全”への脅威？「種苗法改正」山田元農水相が解説 女性自身：2020/11/17 https://jisin.jp/domestic/1913887/ ～～～ 「種苗法の改正は今年2月の国会で可決されるところでしたが、女優の柴崎コウさん（39）などが『慎重な審議を求めます』とツイッターで声を上げた（現在は削除済み）こともあり、反対する世論が高まった。全国の県議会からも意見書が届けられたので、審議が先送りされたんです。しかし…

一関・平泉の「もち食文化」：季節の行事と豊かな食文化 岩手県の一関・平泉地方は、江戸時代から続く「もち食文化」で有名な地域です。特に、この地域では季節ごとの行事や人生の節目に欠かせない食文化として、もちが広く親しまれています。もちに関する儀礼や言い伝えも多く、現在もその伝統が息づいています。 この一関・平泉地方の「もち食文化」は、ユネスコ無形文化遺産にも登録された「和食」の一部として認められ、農林水産省からは「食と農の景勝地」として全国初の認定を受けています。地域独自の食文化が守られ、今なお多くの人々に愛されています。 このサイトは広告を利用しています。 一関・平泉のもちの種類：多彩な300種…

『毎年…蕎麦を打ってるから…』 「ぼくも…4回くらい打った事あります… 蕎麦好きなんで…」 『じゃあ…食べに来てよ！開くから』 と仕事中に立ち話、口約束でたてられた予定。 実際のところ、開催されたのは22日。 日曜日の夜。 60代、後半に歳を重ねた先輩は私たちを 自宅へ招待してくれた。 ご自宅へ足を運ぶと当然だが 旦那様が炬燵でテレビをみていた。 昔では想像できない状態。 ヘッドホンをするでもなく、 ケーブルが繋がれたイヤホンを 耳の穴に装着しているわけでもなく。 現代の72歳がテレビの音量を気にして、 奥様に気を使って首に纏う電子機器は… オーディオテクニカ ワイヤレスイヤホン blueto…

どうも寅治郎トライです。農はアグリと読みます。 【農のミライ】 こちらはラジオNIKKEI第1第2で放送されているラジオ番組です。出演は日本経済新聞の吉田忠則さん、杉本晶子さん、案内役山口清香さん。内容はというと番組名が示す通り、従来型の農業ではなくミライ型の農業に関するあれやこれやを取材しそれを放送する番組であります。それ故に農業界隈の未来にフォーカスした知見や論考が多く見られるのが番組のトーンになっております。とりあげる話題は慣行農業・有機農業・自然栽培・酪農・農協・農政・補助金・食料安全保障・フードロスなど様々。それらを旧思考に陥らないような視点で見ていきます。 また番組は、ラジオ放送・…

博報堂と博報堂ＤＹメディアパートナーズでは、2012年から社員による米づくり体験を山梨県北杜市にある「はくほうファーム」で続けています。2023年からは、博報堂プロダクツも参加し、活動の輪が広がっています。社員のタテ・ヨコ・ナナメの関係づくりと非日常の作業を通じた心身のリフレッシュを目的とした「はくほうファーム」での取り組みを、2024年の活動を振り返りながらご紹介します。 詳細記事はこちら 【関連記事】 ・食と農の新しい循環を生み出す「はくほうファーム」農作業体験レポート - 博報堂プロダクツ ・食と農をつなぐ「はくほうファーム」農作業体験レポート －田植え編－ - 博報堂プロダクツ ・地域…

2024 年12月24日（火） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って降誕までを、 聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月24日 「御心にかなう人々にあるように。ルカ２：14」 昨日は、平和は謙遜な者たちと偕にあると載せました。 御心にかなう人とは、 イエス・キリストの降誕は、十字架のためであり、 自分の足りなさ、よくないもの（罪）を認め、 その自分の罪を許すためだ…