養生ごはん

暑い毎日、いかがお過ごしでしょうか。息苦しいぐらいの暑さで出かけることも億劫になりますよね。ともすれば、クーラーで涼しい部屋から出られなくて、就寝後も朝までクーラーつけっぱなしってこともあります。夜も家自体が熱を吸収してしまっているので暑くてなかなか室温も下がりませんから仕方ないですよね。 そうなると、私がそうなんですが、結構体が冷えていると感じて、なんとなく、「だる重〜い」と感じるときがあります。 もくじ トリカトゥとは？ トリカトゥははどんなときに飲めば良いのか？ 材料 1人分 作り方 ヒハツの代用として使えるスパイスは？ 2023年も引き続き開催決定！ そんな時におすすめなのが、スパイス…

9月上旬。まだまだ暑い日もありますが、朝晩は少し涼しくなり、身体が戸惑いやすい季節です。 「なんとなくだるい」「胃の調子が重たい」――そんな声が増えてくるのもこの時期の特徴。 夏に冷たい飲み物や冷房で酷使された胃腸が、秋口に疲れを訴えているのです。 こういうときに役立つのが、“養生ごはん”。 特別な食材をそろえなくても、季節に合ったものを少し意識するだけで、心と身体が落ち着いてきます。 🌰 栗（くり） 秋の代表的な滋養食材。ビタミンCやカリウムが豊富で疲労回復に役立ちます。蒸し栗や栗ごはんにすると、胃にやさしく、ほっこりと安心感を与えてくれます。 🍄 きのこ類（しいたけ・舞茸・しめじなど） 食…