所用にて、朝から久しぶりの静岡市中心街へ行っていた。雨のなか傘を差して歩きまわる。 昼食の時間には、中心街の外れ、駒形通りのあたりにいた。風情があって好きな商店街だが、食事をする場所はほとんど知らない。 そういえば若い頃に何度か行った店がある…と記憶を頼りにたどり着いたのが「福満」。ここは餃子が有名な老舗だ。 静岡餃子発祥の店を名乗るが、静岡に住んでいて福満と似た餃子を食べた記憶がない。自宅で作る野菜多めの餃子は、どちらかといえば浜松餃子の系譜であり、この福満の特徴とは一致しない。 ともあれ、この店の餃子はとてもおいしい。皮がもっちりと厚く、餡の味は強めで、脂は控えめ。僕はこの店では餃子だけを…