ギョウザ

こんばんは。 脳子です(Φ∀Φ) チョコパイが欲しい！ チョコパイを熱望！！ チョコパイ食べたい(Φ∀Φ)・・・。 私、 チョコパイはケンタ派です( ✧Д✧)ｶｯ!! パイの層が美しい。 中のビターなチョコも好きだし量も絶妙。 んももももももう！ ケンタのチョコパイ愛してます！ ケンタ＠神チョコパイ(Φ∀Φ) そして、 マクドナルドのチョコでもキャラメルでもいいけど、 パイじゃないのよ。 ギョウザ以外の何物でもない。 商品名改めたらいいと思う。 まずくはないけど、パイじゃない(ΦωΦ) マクドのチョコギョウザ チョコパイ食べたい。 口がチョコパイになってる(ΦωΦ) 買いに行こうかな。 ケンタ…

しばらくラーメンを食べていないと思ったら、もう３週間も食べていませんでした。 若い時には年間400杯ペースでラーメンを食べ歩いていた筆者ですが、最近は週に1杯食べるかどうか。 お蕎麦を食べることのほうが多くなった気がします。 大変だ！ラーメン禁断症状が出る前に、ラーメンスープを体内にチャージしなきゃ！ そんなわけで向かったのは、永山4条12丁目にある『永来軒 本店』です。 お店は「イオン旭川永山店」の裏手にあります。 昭和45（1970）年の創業で、現在は2代目のご夫婦がお店を切り盛りされています。 食べに来たのは一昨年の12月以来。 torawriter.hatenadiary.jp 以前は…

まだ酷暑が続いていた9月の半ば、バス停から炎天下わざわざ歩いて辿り着いた食堂に振られ、方針を転換。そこからさほど遠くないこちら「三周」へ。以前からブックマークしてあった店だが初めての訪問。店内はカウンター席のみ。白い調理服姿の年配のご夫婦でやっていらっしゃる。早速「ビール」と「ギョウザ」をお願いした。なぜか主人は奥へ消え、調理も全て女将さんが担当。きっちり冷やされたガラスコップにビール（ドライ中瓶）を注ぎ、カラカラの喉にグイッと。っかー、旨い。 「ギョウザ」は平べったい形のが7つ。用意されたギョウザのタレでいただく。野菜感たっぷりで旨い。こちら系譜までは分からないが、壁に掛けられた”舌代”に松…

お店の名前には、創業当時の店主の想いがこもっているケースが少なくありませんが、中には「ん？」と思うような名前のお店がありますね。 先日、世界のミクニも味わった絶品の旭川ラーメン！「名もない」という名前のラーメン屋でご紹介した「名もないラーメン屋」もそうでしたが、今日のお店の名前も知らないと不思議に思います。 torawriter.hatenadiary.jp 「お食事処 六条軒」があるのは永山5条4丁目。 5条にあるのに「六条軒」って不思議な感じがしますが、40数年前に創業した時には永山6条に店舗があり、その後現在の場所に移転してきたそうです。 店名だけでお店を探すと迷ってしまうのでご注意を！…

家にあるライスペーパーは３か月前に買ったもの まだ暑かったとき、生春巻きを作ろうと思いつつ、未開封のままのライスペーパーが家にあります。 今朝の「あさイチ」はタコスや餃子、ライスペーパーなど包んで美味しいレシピ特集。 流行の料理が勉強になったので、番組感想をお伝えします。 スポンサーリンク トルティーヤ タコス 包まない餃子 ライスペーパー まとめ トルティーヤ メキシコ料理のトルティーヤ 都会ではメキシコ料理のトルティーヤ店に行列ができるほど人気と、あさイチで紹介されました。 トルティーヤは、トウモロコシの粉または小麦粉から作られるメキシコの薄焼きパン タコスやブリトーなどの料理に使われ、日…

大阪・日本橋を歩いて『国原譜(250728)』は思う。世界三大料理といえば、フランス、中華、トルコの料理。日本人に最も親しまれているといえば中華ではないか。「手頃価格でボリュームたっぷり」。北京、広東、四川。高級店、「町中華」、「ガチ中華」。先日、大阪・日本橋を歩いていたら、表にザリガニとカエル料理の写真を掲示した店があるのに驚いた。札幌ジンギスカン、宇都宮ギョウザなど今や日本の郷土料理にもなっている中華料理、日本への普及にはかつての日本帝国主義が深くかかわっていると「中華料理と日本人」(岩間一弘著、中公新書)で知った。単に食するだけでなく、その料理の歴史をかみしめるのも面白い。栄養価の高い料…

楽陽食品株式会社の第56期の決算公告（2025年2月28日現在）が掲載されましたので、その概要をピックアップします。 20250228_56_楽陽食品決算 第56期 決算のポイント（単位：百万円） 資産合計: 1,635 (約16.4億円)負債合計: 698 (約7.0億円)純資産合計: 935 (約9.4億円)当期純損失: 42 (約0.4億円) 今回の決算では、当期純損失として42百万円（約0.4億円）を計上しました。資産合計は約16.4億円、負債合計は約7.0億円で、純資産合計は約9.4億円です。利益剰余金は360百万円（約3.6億円）のプラスを維持しており、資本金98百万円（約1.0億…