※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「ホウボウ」という名前は、泳ぐ時に浮袋を使って「ぼうぼう」と音を立てることが由来とされています。 また、地方によっては「カナガシラ」などと呼ばれることもあります。 今日は、ホウボウを丸ごと使った煮付けの作り方をご紹介します。 ホウボウの旬は秋から春ですが、1年を通して流通していて美味しい魚です♪ 味は癖もなく美味しい白身魚で、刺身や煮ても揚げてもOK！ 以前は高級魚でスーパーではあまり見かけることはありませんでしたが、近頃は年間を通して見かけるようになりました。 丸ごと買う機会があったら、是非作ってみてくださいね♪ ホウボウの煮付けの作り方…
soredoko.jp
twitter.com
rinsimpl.com