先週末食材の買い出しに行ったところ、鮮魚コーナーにて千葉県産の鰯が1パック5尾(下処理済)で298円(税込)で売り出されていました。食べやすそうな大きさで丸っとしていました。しょうが煮を作ったらおいしそうだなと思い、2パック購入しました。 大きさも均等な鰯たち 銀色に光り輝く 普段、肉類と魚介類をバランスよく食べられるようにと思うのですが、なかなか私の魚料理のレパートリーが少なく、苦戦しています。子どもの栄養面や同居している義父が魚が好きということもあり、なるべく週に2、3日は魚メインの夕食にいしたいと思っています。今回のレシピははすき焼のたれのみで作る簡単なしょうが煮です。それでは作り方を紹…
