麺処ほん田

ほん田出身、ちょいコワモテご主人の絶品麺JR南浦和駅の東口から武蔵野線の高架伝いに東へ歩いて4分ほど。浦和エリア屈指の人気店「麺処 はら田」へ。ご主人の原田拓也氏は名店「麺処 ほん田」のご出身。大宮「ほん田 niji(閉店)」の店長などを経て独立。2019年5月1日にコチラを創業した。その年、TRY新人賞のMIX部門で1位を、つけ麺部門で優秀賞を受賞。店内はカウンターのみ8席。満席の際は先に店内で食券を購入し、店向かいの緑のフェンス前に並ぶルールだ。麺メニューは醤油そば、塩そばに加え、濃厚豚骨魚介の「つけめん」「らーめん」、昆布水の淡麗つけ麺の醤油、塩、鴨を提供。また夏季限定で「魚介.貝.濃厚…