1ポンドステーキ

妻の口癖は「肉が食べたーい!」 息子にステーキハウスに連れて行ってもらえばいいのに・・・・ でも、おねだりしないのはなぜでしょう。 それはともかく、牛肉のステーキを自宅で焼いて食べようと思います。 スーパーには高級な肉を扱っている店もありますが、庶民には到底無理。 そんな価格の高い牛肉には手が出せませんが、ネットで安い牛肉を買ってみました。 ￥3,000 以下。 なんだか見た目は硬そうなお肉ですが、ガッチリ食べられれば文句はありません。 味よりも量？ だいぶ前にお中元で叔母から霜降りを送ってもらったことがありました。 霜降りとは細かな脂。 高級なお肉でしたが、焼き方がいけなかったのか、脂がギト…