6月22日の記念日。
DHAが6つのシス型の二重結合を含む22個の炭素鎖をもつ「カルボン酸」の総称であることから。
水産事業、食品事業などを手がける「株式会社マルハニチロ食品」が制定。
投稿日：2024.06.22 どーも、MOMOです。今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。 今日は「DHAの日」 今日読んだはてなブロガーの記事 今日のおすすめアプリ 今日のおすすめ懸賞 Amazonで買えるおすすめ商品 今日は「DHAの日」 6月22日は、DHAの日らしいです。日付はDHAが6つのシス型の二重結合を含む22個の炭素鎖をもつカルボン酸の総称であることから株式会社マルハニチロ食品（現：マルハニチロ株式会社）が制定しました。DHA（Docosahexaenoic Acid：ドコサヘキサエン酸）は、魚に多く含まれる不飽和…
６月２２日はDHAの日とのこと・・・そのわけは、DHAが６つのシス型の二重結合を 含む、２２個の炭素鎖をもつカルボン酸の総称 であることから、６月２２日をDHAの日とした とありますが、語呂合わせと言うと、割合単純 な合わせが多い中、なかなかアカデミック？な 感じがします。 DHAと言うと、EPAと共に青魚の多く含まれる 事は周知のことと思います、青魚・・と言うと 割合廉価なサバを思い浮かべます。 このサバ、夏の海釣りのカゴの投げ釣りでよく 釣れたことを懐かしく思い出されます。 そんなに大型でなく、かつ脂が乗っていないの で味がイマイチ・・ 釣って帰ってもあまり歓迎されず、やむを得ず 捌いて開…
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