市場概要 マヌカハニーの世界市場規模は2022年に5億4,600万米ドルに達し、2030年には8億3,800万米ドルまで成長すると予測されています。ヨーロッパのミツバチApis melliferaは、マヌカの木の蜜から収穫されるマヌカハニーを生産するためにマヌカの茂みの花に受粉します。 マヌカハニーはニュージーランドとオーストラリアで生産され、そのほとんどが単一種の植物の蜜から採れるため、しばしば単花蜂蜜と呼ばれています。 マヌカハニーには、呼吸器系を強化し、口内炎を予防し、免疫系を強化する働きがあるなど、健康面での利点があることから、マクナハニー市場は拡大しています。このような利点の結果、…