2011-08-13 新刊告知〜
2011-01-07
■飲食業の根幹は衛生管理に尽きるんだろうな。
その店は中年夫婦が経営していて、立地の割に客もまばらで、お世辞にも繁盛しているとは言えませんでした。
出てきたしょう油ラーメンも平凡な味で、良くある屋台の味。「昔ながら」を売りにしているけど、正直全く印象に残らない味。
場所がラーメン激戦区なのでこれでは、太刀打ち出来ないと思いました。
店内も装飾は殆ど無く殺風景で、良くある客用ティッシュもないので、経営はかなり苦しいのではないかと感じられました。
食べている最中、厨房に目をやると、奥さんが一生懸命厨房の掃除をしているのが目に付きました。失礼だけど、あまり客は来ないのだから、そんなに掃除しなくても大して汚れていないと思ってしまいました。
同時に、もしも汚くしていて、食中毒でも起こしたら、こんな小さい個人商店など一発で潰れてしまうだろうとも感じました。
不祥事一発で商売の存続に関わってしまうのが飲食業で有ると同時に、その怖さを理解しているから、こんな小さい個人商店でも衛生に注意するのが当たり前なのが飲食業なのだと思いました。
最近話題のバードカフェおせち問題ですが、能力を超えた受注でパンクしたのだろうと思うのですが、飲食業としてのモラルというか、覚悟みたいなものがどれ位組織内に有ったのかと感じます。
華美な料理や話題性のある店舗などが注目されるけれど、飲食業に一番必要な衛生管理について普段どうしていたのだろう。
ラーメンを食べながらそんな事を考えた一日でした。
2011-01-03
■2011年01月03日のツイート
@boukokudb: @shocker3go 了解〜、今日は自宅待機でのんびりするか〜
2011-01-03 20:24:31 via Echofon to @shocker3go
2011-01-02
■新年明けましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。
昨年末のコミケでは、亡国データバンクのスペースに多数の方が来て頂き、本当にありがとうございました。
お陰さまで、新刊を完売する事が出来ました。夏に比べて、電子書籍に対する関心が、かなり増しているとひしひしと感じる結果となりました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
アキバBlog（秋葉原ブログ） : アキバの歩行者天国からメジャーデビューした「Little Non」 ラストライブ 解散するんだ。路上ライブの後、ファンと一緒に掃除をしていたり、非常に秋葉原の事を大切にしていると当時感じていました。その後多数のバンドがアキバに集まる様になり、華やかさは増えたが、マナー悪化が問題となり、路上ライブが規制された事を考えると、リトルノンの理念が継承されなかったのだと残念だと思う。 本当にお疲れ様でした。 |
2011-01-01
■2011年01月01日のツイート
@boukokudb: @shocker3go 開いているのか！？
2011-01-01 21:25:43 via web to @shocker3go
@boukokudb: ss1121 の番組を見ています。 URL 飲み会中継って流行っているのかいなｗ
2011-01-01 20:58:44 via web
@boukokudb: カンパネラ面白かった?
2011-01-01 20:52:26 via web
@boukokudb: もう何でもありだな。 #campanella
@boukokudb: なんだこの話は #campanella
@boukokudb: 双子良いな?
2011-01-01 18:34:25 via web
@boukokudb: このままではカンパネラで一日が終わってしまうｗ
2011-01-01 17:55:26 via web
@boukokudb: #campanella 昼間から風呂ネタかよ。
@boukokudb: まさかの、風呂！？ #campanella
@boukokudb: #campanella 今何時だかわからなくなって来た〜
@boukokudb: #campanella なんだこの謹賀新年は！？
@boukokudb: 斧大好きと打とうとしたら、小野大輔と打ってしまったの #campanella
@boukokudb: こんな時間で誰が見るんだよ、と思ったら、結構見ているな〜。 #campanella
@boukokudb: @simapan うーむ、うみねこもやりたいしなから
2011-01-01 15:43:24 via Echofon to @simapan
@boukokudb: なにこの、ロリアニメ、東京都への抗議行動だろw #campanella
@boukokudb: 新年からすばらしき、暇なハッシュタグw #campanella
@boukokudb: 全話やるのか、正月午後から。家族で見ろという配慮か！？
@boukokudb: な！？カンパネラが、また始まった！？
@boukokudb: 元旦五々から祝福のカンパネラがやっているとは、MXどうしたの？
@boukokudb: うみねこ購入?、今からスタート！
@boukokudb: そんなに混んでいるのか〜 RT @rhythmsift: 秋葉原メロンブックスは入店あきらめた(泣、原コミックZINはまだ色々余裕をもって同人誌が選べる。一般向け冬コミ新刊を数冊購入。 #akiba
@boukokudb: 今年の目標ははてなのブログを更新する事！！
@boukokudb: 新年明けましておめでとうございます〜
@boukokudb: あけおめ
2010-12-31
■2010年12月31日のツイート
@boukokudb: 今年もあと3分
@boukokudb: 奈々様〜
@boukokudb: 水樹奈々、バツゲーム？
@boukokudb: プリキュア早く〜
@boukokudb: 紅白で前田敦子、ポロリ寸前？！
@boukokudb: 帰宅、皆さんコミケお疲れ様でした〜
@boukokudb: 11時ごろいらっしゃった「中野の」と言われた方、寝不足で他の方と間違えてとんちんかんな受け答えをしてしまいました。本当にすいません。
@boukokudb: @pro_sijimi ありがとうございます！！
2010-12-31 15:38:02 via Echofon to @pro_sijimi
@boukokudb: 新刊、既刊共に完売しました。ありがとうございました〜。
2010-12-31 08:39:05 via Echofon to @upfg
@boukokudb: エロくない俺妹黒猫同人誌欲しい！！
@boukokudb: コミケ出発〜
