トウゴマ

動植物

トウゴマ

とうごま

[学名] Ricinus communis

トウゴマ(唐胡麻)は、トウダイグサ科トウゴマ属の多年草。「ヒマ(蓖麻)」とも呼ばれる。

種子から得られる油はひまし油(蓖麻子油)として広く使われている。

また種にはリシン(ricin)という毒タンパク質がある。

:植物