※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 あさりの砂抜きをする際は海水と同じ濃度の塩水(約3%)を作りますが、ペットボトルを使うと便利です。 500mlのペットボトルにキャップ2杯分の塩(約15g・大さじ1)を入れるとちょうと3%の塩水になります。 今回はあさりの旨味がたっぷりの「あさりバターうどん」の作り方をご紹介します。 春と秋が旬のあさり、旬の時期のあさりは身も大きくなってとても美味しいですよ♪ 旬のあさりの旨味を味わえるうどんは最高です。 汁を一口飲めば、ほっとして美味しいと思うこと間違いなしです! 砂出しをする時間を除けば、短時間でつくれる簡単レシピに仕上がっていますので…