小麦粉、水(だし汁)、卵、キャベツをベースに好みで山芋粉などを入れる生地に、具材として豚肉、いかなどをトッピング、鉄板で焼いて作る庶民の味。お好み焼。 大阪と広島、「関西風お好み焼」(大阪風)と「広島風お好み焼」が有名。
関西、特に大阪では、お好み焼きをおかずに白ごはんを食べる。お店によっては「お好み焼き定食」がメニューにあるところがある。 炭水化物と炭水化物の組み合わせであり、関東人にとっては理解し難いことから、しばしばテレビやネットで取り上げられる。
コゴミの豚肉巻き!(/・ω・)/ コゴミはクセがないのでこういう料理に最適です。 薄切りの豚肉でコゴミを巻いて、甘辛のタレを塗って焼きます! お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
塩サバです!(/・ω・)/ コチラは近所の魚屋さんで焼いて売っていた物。 脂が乗ってホントに美味しい!! そして流石の焼き加減!! お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
かに玉です!(/・ω・)/ シンプルですが餡にこだわりました! 元中華料理人なので。 たまごをふんわりさせるのがテクニックです。 お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
ピーマンの肉詰め!(/・ω・)/ シンプルにピーマンに豚ミンチを詰めて焼いただけの物ですが、ソレだけで急に美味しくなります!! ケチャップかソースかはお好みで。 お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪ 今日の奈良県は「生暖かい」感じの朝です。 天気予報によると、良い天気になるみたいです。 さて、本日の朝食は「お好み焼き」です。 ある物を隠し味として使いました。 その、ある物とは⁉ 「すりゴマ」です♪ お好み焼きを焼いて、ソースやかつお節を振りかけます。 その時に、すりゴマも一緒に振りかけます。 見た目は、粉上にしたかつお節に見えます。 食べた感想は、 フワッとゴマの風味が口の中に広がり、美味しかったです。 お好み焼きの味を邪魔しないし、健康的で良いかなと思いました。 まあ、お好み焼きですから、 好きな物を、お好みのまま入れてOKだと思います。(o^…
今年も信州から送られてきました! コゴミ!(/・ω・)/ 山菜なのにクセが無くアクも無い。 そのまま調理できる珍しい山菜です! シムプルに天ぷらで頂いちゃいます!! お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
トマト&オニオン!(/・ω・)/ ハンバーグとエビフライのプレート!!(/・ω・)/ エビフライは20cm近くあるビッグサイズ!! ハンバーグは内部が生焼けなので、ペレットで再度焼きながら頂きます。 お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
和歌山市内にある阿路みせ食堂。 ココに来るのは初めて。 ミックスフライ定食!(/・ω・)/ コロッケ、エビフライ、トンカツ、身にハンバーグ、目玉焼き!! お皿の上がご馳走のパラダイス!! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
昭和60年頃のこと。テレビを見ていると、 売れっ子の漫才師がかけ合いをしている。 「な、大阪人は『こなもん』が好きやねん。 たこやきやろ、お好み焼き、やきそば、うどん・・・」 うん・・・そうだよなぁ・・・と笑いながらその日は終わった。 次の日、大学の研究室へ行ったときに、仲間とこの話しになった。 私「なぁ・・・ところでさ、『こなもん』なんて、前から言ってたかなぁ?」 A「え?さぁ・・・『粉でつくったもの』から、『こなもん』だろ。 思いつくんじゃないのかなぁ」 B「だけどさ、粉でつくったなら、 そば、パン、白玉、だって『こなもん』になるだろ」 私「いやぁ・・・あの漫才師たちが言ってるのは、 小麦…
桜ラ咲。(/・ω・)/ 名物カツカレーです。 トンカツ屋なので兎に角、カツが絶品! しかし、ソレに負けないカレーがGOOOOD!! 1度は食べて欲しい逸品です。 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネー
今日は睡魔が結構やばい。 後でここに写真のせる。 ひとまず、寝ます。
◆通ってます◆ ◆どこも悪くないけど◆ ◆体のメンテナンス◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は僕も時々食べてるコンビニのおつまみ紹介と僕が月に1回通ってる体のメンテナンスの紹介です。 urimasaru.hatenablog.com うりまさるさんは釣りとソロキャンの記事がとっても楽しいので、ついつい覗いてしまいます。人間様の餌の時間に食べていたおつまみが僕も好きなので時々食べてます。 ●チキン南蛮 「冷たいまま食べるチキン南蛮」 これ、やっぱり美味しいですね。 冷たいまま食べれて「おいしい」ってのがいいですねぇ~。 少し混ぜたら、見た目は悪くなりますね。 ●広島焼き なんで…
忘れてしまう前に伝えたい「いい映画」シリーズ①「あん」 2015年の作品ですが、事前情報なく見始めたらどんどん引き込まれてしまいました。 街角のどら焼きやさんの話です。 雇われ店主の千太郎は、市販のあんでどら焼きを作っていたのですが、バイト募集の張り紙に応募してきたのは徳江さんというあんこ作りの名人でした。 良く分からないおばあさんではあるものの、悪い人ではないと直感的に分かったのと、実際に作ってもってきたあんが美味しかったことで、徳江をとにかく雇って、あんを作らせてみようと思うのは千太郎のいいところですよね。 やる気のなかった千太郎は、本格的な和菓子のあん作りの工程に付き合っているうちにだん…
まえがき どうも、オルソンです。 今年もGWに旅行行ってきました。そのことを書きます。以上です。まえがきって何書けばいいんでしょうね。タイトルあるのにまえがきっているんですかね。でも、ないと落ち着かんよね 5月2日 この日は早起きして6時発の新幹線のぞみに乗車。新下関を目指す。 この日も朝食は「品川貝づくし」東海道新幹線乗ったらこれ一択なので、弊ブログには品川貝づくしの写真が5枚くらいあります。全部探してみてください。 お値段据え置きながら、貝の量は少し減った気もする。しかし、味は変わらず。味が落ちて量が多いままだとガッカリがいっぱいになってしまうので、あの隠れ値上げやめてほしいよね。量を落と…
4月30日 3日目の朝です。 岡山県玉野市にある道の駅「みやま公園」は残念ながら雨でした。こんな日はコーヒー淹れて少しのんびりしてからとりあえず義妹が暮らす山口県方面に向かうことに。その前に雨が小ぶりになり出発前点検をしました。 特にトルクチェックは必然ですね。 今回の旅では時々嫁さんが運転をして更にタイヤの空気圧をGスタンドでチャックしてもらいました。楽チンです。途中広島県を通ることからYouTubeでバズっている広島・安芸高田市長がPRしていたお好み焼きを思い出しましたがどこで食せるのか調べてみると安芸高田焼きは提携された店でしか提供できないとのこと。ますますある意味食するに値すると嫁さん…
・日本一周2日目 朝起きてキャンプ道具を撤収しているとワンちゃんを連れたおじさまとお話し少し触らせてもらいました。自分は猫派でしたが犬も可愛いですね。 まずは鞆の浦へ 風情ある街中をすすむと・・・ インパクトある常夜灯が 沼名前(ぬなくま)神社に参拝しました。祭事をよく行なっているそうです。御朱印を頂きしまなみ街道へ。 ポニョの聖地とX(旧Twitter)では呟きましたが友人曰くファフナーの聖地でもあるそうです。尾道だけだと思ってた笑 しまなみ街道の大三島道の駅多々羅しまなみ公園で休憩。 みかんジュースをいただきました。 大山祇神社へ その後はゑびす丸で特上サーモン丼をいただきました。お値段も…
久々のお好みカーブをば Artisanはほとんど単なるタイマーと化していまして、温度センサーの径も変わってしまった関係で以前と継続したデータが取れていると言えないので公表を差し控えさせていただいておりましたが、久々に記録してみました。 実際の投入はタイムスタンプの約15秒後で、投入温度は150度を超えています。 180度くらいまでなら十分に許容範囲です。こういうところ、結構、コーヒーの焙煎ともどこか通じるところがあります。火を消していれば200度位でも僅かに焦げるくらいで済むでしょう。お好み焼きの場合、そもそもハゼたりしませんしね。 いずれも穀物の成分が主体というところで見ると、ある程度共通性…
北海道の6月。北海道に梅雨はないとはいうものの、どんよりとした曇の日と、小雨の日が数日続く状態の、いわゆる「蝦夷梅雨」の季節がやってきます。梅雨のようなじめじめ蒸したものとは違い、湿度は高くても温度は比較的低めです。北海道の6月は、肌寒い日があり、夏と呼ぶにはまだ早いかもしれません。 北海道の例年行われている6月のイベントについてまとめています。 5月から続くイベント 【洞爺湖町】洞爺湖ロングラン花火大会 【札幌市】チューリップ・すずらんフェスタ 【函館市】恵山つつじまつり 【小樽市】牡丹・芍薬庭園公開 【湧別町】チューリップフェア 【平取町】すずらん観賞会 6月上旬に予定されている北海道のイ…
ランキング参加中レストラン ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 村さ来という居酒屋さんがあったお店が「ぱたぱた家」という可愛い名前に店名変更され、4月にオープンしたらしいので、初めて聞く店名で気になっていたため、空ブタ父母と3人で来店しました。 個室風のテーブル席に案内いただきました。 落ち着く~ 壁を見ると「お味噌汁サービス」なるなんともほっこりするサービスが! 帰り際にお声かけると、お味噌汁を無料サービスしてくださるそうです。 お楽しみのメニューをチェック👀 全国の美味しい鶏料理を探しに行く鶏行脚が楽しめるというコンセプトのお店のようです♬ 鶏の半身揚げですと!? 揚げ物LOVE…
タンポポの葉をたくさん入れて、チヂミ風お好み焼きを作りました。最近は、物価も高騰してきましたので、家計を助けるため、葉物野菜を購入しないで、その辺の道端の草を食べるようにしています。また、来るかもしれない食糧危機にも備えるべく、草を食べる練習をしていきたいと思います。タダで、とても栄養のあるものがたくさんあります。皆様、これから私と一緒にどんどん 勉強していきましょう。 それから、木の芽の佃煮を作りましたが、芽が大きくなっているので、少し筋を取るとか、切り刻むとかしたほうが食べやすいいです。まだ大丈夫でしたが、新芽でない物は、草も含め、お湯で湯がいて、少し水にさらしてあく抜きしたほうが良いかも…
神戸Day2は生憎の雨。 雨の日はインドアアクティビティということで、カワサキワールドに行ってきました。カワサキワールドは神戸海洋博物館の中にあります。元Kawasakiのバイク乗りとしては外せません。 エントランス。飛行機が見えますが(当然)模型です。 Z1が展示してありました。 Z1000R。涙ものです。KERKERの4in1が装着されているのが泣けます。 こちらはホンモノ(?)。エディー・ローソンが乗っていたやつですね。 自分が乗っていたバイク(GPZ1000RX)はマイナー機種なので展示されていなかったのですが、GPZ900Rは展示されていましたし、当時のバイクがたくさんあって懐かいで…
ゴールデンウィーク明けに大阪観光に行きました。 初日はUSJへ。平日の朝8時半頃に着きましたが、すでにかなりの行列でした。外国人の方が多く、円安とコロナ明けのリバウンドによるインバウンド客の増大を実感しました。 園内には10時間ほど滞在し、5つのアトラクションを楽しめました。 1、 ザ・フライング・ダイナソー https://www.usj.co.jp/web/ja/jp/attractions/the-flying-dinosaur 浮遊感が楽しめる人気のジェットコースター。朝イチで並んだため、それほど待ちませんでした。「 暴走する恐竜プテラノドンに背中を掴まれ、全身むき出しで空を飛ぶ!」と…
23時寝、5時起き。 今日発売のけんたんさんの新刊を読んでレビューする。 めっちゃ熱くて面白かったです! 土日99円っぽいです! 購入特典もあるのでXでけんたんさん探してみてください♪ 人生に迷ったらなぜフルマラソンに出るべきか。: 『走り続けた860日間の記録』ランニング継続マインドの決定版。初心者でも運動習慣化で心を健康に。魅力と人生に与える影響を徹底解説。 作者:櫻井健太 Independently published Amazon 【書評】百冊一評~ビジネス書、実用書、小説などの書評集一~ - 鳥本明の書評ブログ ゆると〜くで宣伝されていた寒露さんの書評本を書評しました♪ 【書評】仕事…
筆者の住む横浜では珍しい、イトメンの「お好み焼そば」を見つけたので買ってきました。 イトメン「お好み焼そば」を作る イトメン「お好み焼そば」は、兵庫県たつの市に本社があるイトメン株式会社の商品です。 イトメンは日清食品に次いで2番目のインスタントラーメンや、2番目のカップ麺を販売した老舗の即席麺メーカーですが、東日本ではほとんど販売されていないようです。 無塩製麺とあり、麺には塩を使用していないようですが、もちろん粉末ソースには食塩が使用されています。青海苔は付いていません。 それでは早速イトメン「お好み焼そば」を作っていきます。220mlのお湯で麺をほぐし、水分がなくなる前に粉末ソースを混ぜ…