こんにちは！今年も無事にお正月を迎えることができました。皆さん、年末年始はいかがお過ごしでしたか？実は寝正月になり、元旦から寝込んでいました。おせちはギリギリ31日に完成。おせち料理を作ったにもかかわらず、1日からは食べられず２日からお節を少し食べつつ、新しい年を祝いました。寝正月は初めての経験。(笑)今年も美味しいおせちを楽しめたことに感謝しています。ここで、お節作りの様子を記録しておきたいと思います。 ❀ おせちの煮しめ ❀材料：里芋:：８個ごぼう:：１本れんこん:：1節（150ｇ）干しシイタケ： 6枚こんにゃく：１枚（250ｇ）厚揚げ：1枚（250ｇ）だし：カップ３+１/2（かつを節、昆…
