かやく

年に数回お邪魔する讃岐うどんのうどん市。 いつもはカレーうどんか、おろしうどんをいただくが、 今日は、妻が「かき揚げ天丼セット」８８０円を、 小生が「かやくご飯セット」８００円をオーダー。 麺はいづれも温かい麺と冷たい麺の2種類をチョイスできる。 季節的にも温かい麺を頼んだ。 かき揚げ丼は、カラッと揚がっていて丼ツユも美味い。 うどんは、大根おろしとなめこの佃煮が乗っていて濃いめのつゆ。 讃岐うどんという割にはコシが弱めで尾張人に馴染みやすい食感だ。 かやくご飯は、薄味で具が少なく物足りない。申し訳程度に紅生姜が付いていて、一緒に食べると五目寿司感が強くなる。 うどんは、いわゆる素うどん。ツユ…