しらすと卵黄の柚子胡椒パスタ|白だしの旨味を吸わせた、濃厚な乳化仕上げ 🥘 ランチや手早く済ませたい夕食に合うワンパン和風パスタです。そろそろしらす漁解禁の季節🌸おいしそうな釜揚げしらすをスーパーで見つけたのでしらすをたっぷり乗せた和風パスタを作りました。 スパゲッティは別ゆでせずフライパン1つで完成~。白だし入りの煮汁で麺に旨味を吸わせ、柚子胡椒のキレを活かした濃厚なソースに仕上げます。ワンパンパスタのメリットはたっぷりの湯を沸かす手間と洗い物の手間を省くことができる!それだけではないのです。スパゲッティを蒸し煮にすることでいつもの乾麺がつるんともちもちに。難しいソースの乳化作業もとても簡単…