つけ麺

こんばんは。てぃ～けぇ～です。 暑さも厳しくなり、夏本番ですが皆さん大丈夫ですか？水分補給をしっかりして熱中症には注意してくださいね。 さて、今回紹介するお店はお一人様専用セルフのお店となっているこちら⇩ 『実咲庵』です。 場所は、JR阪和線「三国ケ丘駅」、南海高野線「三国ケ丘駅」からそれぞれ５分程の所になります。 車で行く場合は、すぐ近くにコインパーキングがありますので合わせて紹介します。 お店自体は中央環状線沿いにありますので、分かりやすいと思います。 ※お一人様専用店なので、複数人で行った場合でも、バラバラに１人席に着席しての食事となります。 ※小さなお子様連れの方はお断りしているみたい…

おさんぽブログ既出＆常連「ささゆりの湯」のふもとにございます、 「マレットハウス」内「ささゆりの里」にて、本日緊急飛び込みランチの備忘です。 いつもお伺いするのは温泉ばかりなのですが、実は「ささゆりの湯」は 温泉の他にもオートキャンプ、マレットゴルフやグランドゴルフ等の揃った、アウトドア系（？）レジャー施設なのでした。 コロナの夏休み、マイカーで非日常を満喫のご家族さんで賑わっています。 「マレットハウス」には、施設の総合受付＋お土産売り場とレストラン（ささゆりの里）があります。 テラスでソフトクリームをほおばるもよし、 五平餅買って車でみんなでいただくもよし、 涼しい店内でランチをいただくも…

今月中旬から、待望の《つけ麺》が供され出したと聞いている。 それもラーメン同様《清澄》と《清濁》の二種とのこと。 でもまぁこの暑さだから、やはりさっぱり系の前者から攻めるべし。 店内は厨房を囲むＬ字型九席のカウンター。 １１：０５の入店で先客は二。その後食べ終わって出るまでの来客は六。 券売機は入り口左手。 食したのは、清澄つけ麺。値段は９５０円。 《つけ麺》は時間が掛かる旨も掲載されている。 食券を渡してから１０分ほどで先に麺が一拍遅れてつけ汁がカウンター越しに渡される。 麺は平皿に盛られているが、どうやらこの皿、特注のよう。 つけ汁は清湯醤油。表面に油が滴々と浮かぶ、淡い琥珀色。 醤油の鹹…

一昨日楓華に久しぶりに行ってきました。 カレーつけ麺を食べるために。 カレーつけ麺大盛 1050円 冷盛 400グラム 到着。 うん！見事にカレー。これをどう捉えるか。 スープ割 大繁盛してました。隣の人がごはん割してたとおもうけど、おいしそうやった。 楓華↓ takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com

// ❇️外食日記、 第777回目は 「北浦獲れ 真鯛そば麺鯛」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「濃厚豚骨つけ麺」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // // 【メニュー】 // 【料理】 ❇️濃厚豚骨つけ麺❇️ // ⚠️つるつるもちもちの 自家製太麺で食べる最強つけ麺‼️ 🌀お店より🌀 ⚠️魚介の風味と、 黒豚背脂のコクで 旨味あふれる 豚骨スープのつけ汁‼️ 🌀お店より🌀 // ⚠️ちょこっとデザート‼️ (平日限定のサービス) 【お会計】 🔰900円(税込) 【報告】 ♦️いいお店を見つけました😊 // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて Yo…

三ヶ月前の訪問時に《つけ麺》を食べてみたいもの、と書いたのだが、その後ほどなくしてオンメニュー。 機会をうかがっていた。 店内は厨房に向いたL字型十二席のカウンター。 １１：０５の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客もゼロ。 券売機は入り口右手。 食したのは、つけ麺（200ｇ）。値段は８５０円。 ８分ほど待って麺とつけ汁が同時に供される。 多くのブロガーさんたちが、その大きさに感動を寄せるチャーシューだが、自分の時は今回もさほどの大きさでも。 大人の掌大、低温調理のロース肉が一枚。 つけ汁の中にもトランプ大の薄めが一枚。 勝手に期待していただけにちょっと肩透かし。 具材は後にも先…

コロナだからどうなのかと思う方もいるのを承知で告白すると、この４連休東京に里帰りしておりました。 初の本格的故郷に帰る体験、なかなか味わい深いものがありました、まだ４ヶ月ぶりだけど。 やはり地元というものは離れて初めて良さが分かるもの、東京のどこまで行っても街という特殊な環境は世界を見渡しても無いもの、楽しかったなぁ〜。 というわけで今回は北千住の名店、「さなだ」さん！ 行列のできる店です 友人と二人で並びます。 せっかく東京まできたのだから3種のチャーシューつけ麺（1200円）にします。 前に４人ほど並んでいたのですが、先に券売機で注文しておいて、席に着く頃には茹で上がる3分前だったらしくす…

7月29日。 木曜日のお昼ご飯。 本日はお弁当がありません。 そのためお昼ご飯は、食べに行くことになります。 どこに向かったのか… 【東京餃子食堂】❗️ お久しぶり‼️ 色々なメニューがあり、大好きなお店。 その中でも1番が… 石鍋魚介つけ麺 2玉 いすぃなぁぁべ… ぎょくぁぁぁい… … とぅてねん‼️ いやいや本当に、美味しいのよコレが。 熱々の濃厚魚介つけ汁。 若干の酸味もあり、この時期でもどんどんと進んじゃう。 2玉でも全然余裕。。 … でもなく… 最後のご飯がなかなかキツい… なんとか完食して… 美味しゅうございました ごちそうさまでした にほんブログ村 東京ランキング

今月の学び 今月のレッスンは、旬のお野菜が持つ自身の体との関係性と日本の四季のこと、お月見行事についての食の学びと、食べやすくするための調理工程を考える調理と盛りだくさんです。 今月も楽しみましょう。 お料理基本メニュー トマトつけ麺 ピーマンチーズの肉巻き にらコーンスープ ＊幼児 （トマトつけ麺） ●食育の学習テーマ● 旬のお野菜について おやつメニュー 時短バスク風チーズケーキ アイスレモンティー ブルーベリーソース ＊幼児 （時短バスク風チーズケーキ） ●食育学習のテーマ● いろいろな地域の食について お料理アレンジメニュー 月見バーガー レモンスカッシュ とうもろこしと玉ねぎの串焼き…

鶏そば カヲル 公式サイトにて夏の限定麺の告知があったのでやってきた。 4年ぶりのようだがかなりの人気店になったようで開店前からヒトが集まりつつある。 運良く最初のグループに入れたのでカウンターに座ってこの夏限定の台湾つけそばをお願いした。 ちょっと待ってからキタヨ！！鶏そば カヲルの台湾つけそば（並1.5玉）930円。 個人的にはこういうのがでてくると想像していたのだがちょっとイメージが違った。 台湾まぜそばのキモでもある肉味噌はなく冷たい麺に熱々のつけダレはどちらかと言えば担々つけ麺のほうがその実態に近いかもしれない。 とにかく麺をどっぷりとつけダレに浸してから食べると辛さ指定はなかったが…

笹井宏之の歌は、いつも生活の延長線上にある。桃を食べるときにも浮かんでくる。突然再生されたと思ったらすぐに鳴り止む音楽のようでもある。 「透き通る桃に歯ブラシあててみる （こすってはだめ）こすってはだめ」 「嫌われた理由が今も分からずに泣いている満月の彫刻師」 「さあここであなたは海になりなさい 鞄は持っていてあげるから」 「しっとりとつめたいまくらにんげんにうまれたことがあったのだろう」 穂村弘の笹井宏之評が好きだ。その一部を引用する。 〈私〉のエネルギーで照らし出せる世界がある一方で、逆に隠されてしまう世界があるのではないか。笹井作品の優しさと透明感に触れて、そんなことをふと思う。 笹井ワ…

いつも遊びに来てくれてありがとうございます✨ …？ あれ？ 思ったんですけど、いつものお決まりのブログあいさつも変更しないといけませんかね？💧 ついつい、いつものノリで書き出してしまいますが、あのあいさつから始まらないと文章書きにくくなってるかもしれません😅 それは後々考えていきますか…╮( •́ω•̀ )╭ そんなことはどうでもよくて。 最近は単純に｢暑い｣ですね☀️😱 もう家に帰ったらまずエアコン！しかも去年まで寝るときは喉が乾燥するからと冷房消して扇風機で過ごしていましたが、もう今年はエアコン切りません。つけっぱなし💦 本当に寝てる間に熱中症で死んでもおかしくないし、死なないにしても朝ぐ…

2021年9月25日にオープンされると言われております、Central Si Rachaでございますが、前回、 yomabashi.hatenablog.com 上記の通り、6月27日現在の様子を書かせて頂きました。 そこで今回は、約１か月が経ち、どのように工事が進んでいるのかを、今の写真と比較しながら進捗具合を見ていきたいと思います。 【Central Si Racha 完成予想図】 最終的にはこのような感じになるという中で、果たして現在どこまで完成に近づいているのでしょうか？ ということで、前回、東西南北からCentral Si Rachaの写真を撮影しておりますので、今回も大体同じアング…

汗かゆが〜〜〜！！寝てる間の発汗とそれによるかゆかゆで掻きむしってるようだ、寝ながら。もうアトピーらしい症状は昔みたいには出ないが、どうしても夏は汗に反応して痒みと湿疹が出てしまう。赤ちゃんのように手を布でくるんで寝るしか無いのか？ 湿疹まわりを濡れタオルでふき、しこたまベビーパウダーをまぶして活動開始。今日も暑い！ 洗濯機をまわしている間に風呂掃除とトイレ掃除を済ませ、同居人はシンクとコンロを掃除する。完璧だ。やればできるじゃん。我々昨日とは別人か？ 家を出る予定があるので、行こう行こうと思ってたらそこの暖簾分け的にできていたラーメン屋へ昼飯に。移動はバス。暑くて無理なので。 結果から言うと…

7.21 明日から連休に入ることに心躍らせながらも、残業をしてしまいました。それでも去年の今頃と比べるとかなり余裕があるので、心がやられていない。家が建つという楽しみと喜びがあることと、家に帰るとかわいい妻ちゃんがいるということも作用しているのである。ご飯を食べずに残業してしまったので、22時半過ぎからセブンイレブンの惣菜を3つと、妻ちゃんが買ってくれていた、期間限定のプレミアムモルツ香るエールをいただきました。もっと楽しい気持ちになるものを観たらいいのに、また先日のサンジャポの録画を観てしまった。やっぱり太田光が人に寄り添ったコメントをしているときの顔が好きだ。妻ちゃんが新居で使うお掃除ロボ…

本日は 調布市仙川町にあります ラーメン二郎仙川店の 持ち帰りラーメンをレポートしてまいります。 只今緊急事態宣言中の為 私はテイクアウトで応援中です。 近くのコインパーキングに車を止めてGO! 仙川二郎の持ち帰りラーメンには大変お世話になっております。 手ぶらでOKだし しかもお店で食べる同じ料金で割増し無し！ ありがとうございます。😆 仙川二郎は 先に食券を買うシステム 中で食券を買ったら 外の列に並びましょう。 ・持ち帰りは 券売機で買ったら店員さんに 『持ち帰りで』と いい、専用の食券を渡す。 券売機 右下が持ち帰りの専用ボタンだ。 持ち帰り2人前のボタンをポチっとし カウンター越しの…

ドリプラフードテラスにオープン！グリル炙り焼肉のグルメボックス！ 清水区入船町、エスパルスドリームプラザ2Fフードテラスに2021年8月14日オープンのグリル焼肉弁当&盛岡冷麺のお店。2日よりプレオープン営業しています！ 焼肉丼のメインはチキン・ポーク・ビーフなど5種から選び、サラダやスープとのセットも選択可能。ネットでの事前注文にも対応しています。 道の駅富士のお食事処『富士山おふくろ食堂』の姉妹店とのことで、メニュー内容は違いますが、環境に優しい資材を使ったお弁当箱など同様のスタイルで提供しています。 店舗紹介 Bell's MEAT(ベルズミート)：雰囲気 Bell's MEAT(ベルズ…

飯田橋がラーメン激戦区へ 2020年にコロナの影響で店舗がある程度の店舗が一掃された。 特に飲食店が大ダメージを受けて 色々と飯田橋周辺のお店が撤退していった。 ラーメン好きとしては舎鈴や九十九ラーメンなどの 新規参戦組のラーメン屋は無くなってしまったのが悲しい。 その中でも残っているラーメン屋も存在する つじ田・東京油そば本店・天一・俺流・鳥白湯 今年新規参戦して 飯田橋の交差点にできたラーメンタワーなる集合ビルができた 店舗ごとにの人数は少ないけど多種の麺類を楽しめる 飯田橋でラーメンといえば 豚骨の天一・塩の俺流・味噌のつじ田 2021年になって次々と新規店舗がでてきて楽しみなっている …

この日は？ 5月末で羽咋駅前のお店をたたんだ後、金沢市諸江町 パチンコオークラ諸江店さんで出張営業されているBran Zimuri (麺's じむり)さんへ 前回の記事「夏鯖 (温)」 www.kanazawaramen.com 夏鯖が美味すぎて↑の後も食べに来てましたw この日の黒板は 「のと汐」改め「じむりの汐」改め「鶏」と、「白海老スープの昆布冷水つけ麺」 金沢ではほとんど食べられない「昆布水つけ麺」😳 「昆布水つけ麺」食べたくて、先日金沢で唯一「昆布水つけ麺」やってるお店に行ったけど品切れやったんよ。。もちろんこれにします❗😳 1玉だと少ない気がするけど2玉は多い？！1.5玉くらいがち…