ます寿司

インフルエンザに罹患して舌の感覚がおかしくなっていた頃、金沢の芝寿しが食べたくて食べたくて仕方なかった。 鮭、鯛、鯖をネタにした押し寿司で、笹の葉でくるまれている「笹寿し」が人気です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(…

さて、今日は富山、新潟の3日目のことその1を書きたいと思います。 新潟では、素敵な古民家に泊まらせて頂きました。 上越高田の雁木（がんぎ）町家のひとつでした。 家の外の前面道路に雁木と呼ばれる屋根やひさしが設置されていて、隣の家と軒がつながっています。 この雁木通りは日本一の長さを誇るそうで、上越市では最近ではこのような歴史的な古民家を保全、活用する支援もしているそうです。 今回泊まらせて頂いたところも、築150年を超えるそうで、元の古い壁を活かしたり、リフォームで隠れていた古い柱などをあえて元のように見える形にしたり、素敵な工夫が色々でした。 お昼には富山で頂いて持ってきた名物のます寿司や梨…

耳くそに埋もれる リビングで耳かきをしていたら、すごく気持ちよくて。 なぜか、 どんどんどんどんどんどん、 耳くそが出てきて。 アルバイトから帰ってきた娘が「パパ、どうしちゃったの」と驚いて。 隠しても隠しても、隠し切れないほど、 出てきて。 最後は、自分の耳くそに埋もれてしまう。 そんな夢を見た。 あー苦しかった。 何かの前触れでしょうか。 さて。 以前ブログで紹介した富山のモリモトさん。 10年前の2013年4月16日、facebookでつながった人です。 怒られるかもしれませんが、 モリモトさんって、ペ・ヨンジュンさんに似てる気がするのです。 気のせいでしょうか。 気のせいでしょうね。 …

2023年1月24日(火曜日)。 暴風雪。積雪。 強く冷たい風のせいで、路面がすぐ凍る。 庭に風雪紋が出来た。 午後から雪が降る予報だったので、 午前中に、「ます寿司作り体験」に行ってきました！ 体験の後は、お食事付き～♪ 2時間程の間に、一面銀世界。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

植万の「ます寿司」 ご近所さんよります寿司を頂きました。 「ます寿司？ええ、有名な、あの…」と声が出かかったところ、ご近所さん曰く「皆がよく知っている有名なアレとは違うで。富山の地元ではこっちがダントツで人気。全然違うから。ま、食べてみ」とのこと。 たしかに、いつも見るものとは外装が違いました。 植万さんのます寿司。初体験です。 ほぅ、なんて立派な…。 びっくりしました。切ろうとしてみたら、何と！…『２段』ありました。 この１段目のます寿司の下に、もう１段、同じます寿司が入っていました。 美味しい すっごく美味しかったです。 お昼御飯として家族でワイワイいただきましたが、先日の一人暮らしの時に…

どうもnobです😁 5月2日、家族の中で休みは私1人コレは出かけない訳には行かないでしょう！ 日帰り、夕方には帰宅しないといけないので行ける範囲は限られてますけど(^^) 少し遠くまで走った気分になれるところ。 信州に決まり！バイクを走らせるには良い道が沢山ありますからね。 こんな感じのルートで行きます。567ｋｍか～大丈夫かな？ 取り敢えず行き先は、戸隠の蕎麦を目標にして走ります！ ＡＭ８：００出発 走り出して高速乗って気づきました！！ 足元が寒い！！ ﾒｯｼｭの靴履いてきちまった💦 これから寒い所行くのに、、、、、、、くそ～！ というわけで自宅へ引き返しブーツに履き替えて出直しました（笑）…

富山県１日目はホテル宿泊だったので 富山の美味しいものを食べようと駅を散策 色々見て回りましたが 富山名物を食べられそうな居酒屋『越中膳所 海の神 山の神』に決定！ 地元食材を使ったお料理がたくさんありました！！ 富山といえばの、白海老！ 富山の旬魚の盛り合わせ 氷見牛のコロッケ そしてます寿司！ １日目にして富山の食を満喫してしまいました笑 一番美味しかったのは鯵のお刺身！！！ 新鮮でとっても甘かったのでびっくりしました🐟 地酒もたくさん置いてありましたよ〜🍶 ホタルイカを食べ損ねてしまいましたが この前スーパーにお刺身が売っているのを見つけたので またレポしてみたいと思います！(*´｀)ﾉ…