わいず

第376話 神田ラーメンわいず のり玉ラーメン+小ライス ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回はJR京浜東北線で東京から一駅、秋葉原からもほど近い神田にある人気店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「神田ラーメンわいず」 「神田ラーメンわいず」の店内 「神田ラーメンわいず」のラーメン 「神田ラーメンわいず」の動画 店舗情報 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「神田ラーメンわいず」 神田ラーメンわいず（かんだらーめんわいず）、ミレニアムイヤーの2000年3月オープン。 公式ホームページによると、神…

いつも店前に数名待ちの人達がいますが，調べてみたら家系ラーメンということでインプットしておりました。この日はたまたま待ちなく店内みると空き席ありましたのでチャンス到来ということで店外の券売機でラーメン（800円）を発券して入店です。 カウンターは衝立で仕切られていて対策万全。食券を渡す際に何か聞かれたので？と思ったら，麺の硬さ，味の濃さ，鶏油の量を好みに指定できるようで，全て普通でお願いしました。店員さんは皆さんアジア系の方のようですが言葉やサービスには全く問題ありません。むしろ丁寧なくらい。 しばし待って出てきたのがこちら。早速スープをいただくと濃厚というか醤油がかなり効いているような感じで…

パンクはバカの免罪符じゃない 戦い、苦悩する人間に与えられる勲章だ と、いう日本語的な「Punk」の解釈をどーしても、どーしても言っておきたくなった。何も格好つけているわけではない。格好悪い奴が格好つけている様にケチをつけているだけの話。頭のおかしい、いや、いい意味で頭のおかしい人もいるからこそそういう人を守りたいと思うわけで、俺の口からは「バカは失せろ」という言葉しか出てこなくなってしまった。 俺は凄くいい学びを得たことがある。「腕力がある人間はヤンキーになり、腕力のない人間はパンクスになる」だ。この事実は、この世の真実として教科書に載せる必要がある。 腕力があればなんだかんだで生きていける…

こんにちは、アルティメット貴族です。 今回は東京の神田駅西口から歩いて2分ほどのところにある『神田らーめん わいず』で優勝してきました。

神田西口で行列を作る家系人気店「わいず」神田駅西口商店街にある行列店「わいず」へ。コチラはハイレベルな濃厚醤油豚骨ラーメンを提供。いわゆる家系インスパイアだが、直系にも引けを取らない旨さと評判だ。ご主人は脱サラし、練馬区赤塚の「究極Y'sラーメン」で修業。その味を神田で受け継いでいる。 「濃厚で肉の味が濃縮されている」と評判のスープは、豚ゲン骨を中心に、鶏ガラや昆布を煮込んだもの。開店時から同じ鍋でスープを煮続けているからだろう、旨味が何層にも重なっている。素材も良いものを使用しているようで、イヤな臭みも全く無い。特筆すべきは赤みがかったチャーシューだ。低温調理で仕上げた豚モモ肉は柔らかく、旨…

本日は埼玉のお好み焼きと言えば！？の「わいず」を紹介します。わいずさんは埼玉県内に10店舗を経営するお好み焼きもんじゃ専門店です。 私は小さい頃からわいずさんにお世話になっていたのでお好み焼きといえばここが思い出の味でした！！ 大人になってから久しぶりに行きましたが味は変わらず美味しかったので是非紹介させてください！！ メニュー 三種の贅沢チーズ天 ふわとろわいず天 スタミナ天 たこ天 海鮮天 厚切り牛タンステーキ どっさり豚肉焼きそば 牛タン炙り寿司 ご褒美チョコレートパフェ まとめ わいず 公式ページ 食べログ情報 メニュー メニューのは公式ページをご参照ください。 定番！お食事メニュー …