お買い得品だった”イワシ”で【イワシのパン粉焼き】と【カポナータ】、ドレッシングは”エマルジョンドレッシング”でのイタリアンな晩酌メニューでした！ 近頃の物価高、お買い得品はとてもありがたく！ついつい手が行きますｗ そんなお買い得品だった”イワシ”で作った【イワシのパン粉焼き】は、軽く塩、胡椒で下味を付け、粉チーズとパン粉の衣をまぶし、オリーブオイルで両面をこんがりと焼いて出来上がり！ このまま食べても美味しかったのですが、付け合わせのレタスにかけた”エマルジョンドレッシング”をちょこっと付けると、また一段と美味しさアップでした！ （エマルジョンドレッシング、恐るべしｗ！） 【カポナータ】はナ…
