※本記事には広告が含まれています。 冷凍した食材を使いたいとき、「解凍がうまくいかない」と感じたことはありませんか。 電子レンジだと一部だけ変わってしまったり、自然解凍だと時間がかかったりと、意外と悩みやすい工程ですよね。 そんなときに候補に挙がるのが、解凍プレートです。 解凍プレートは、電気を使わずに解凍をサポートできる便利な調理アイテムですが、使い方を間違えると「思ったほど良くない」と感じてしまうこともあります。 実は、解凍プレートは置き方や途中の扱い方で、仕上がりに大きな差が出やすい道具なんです。 この記事では、解凍プレートの基本的な仕組みから、失敗しにくい使い方、ムラや水分が出にくくな…