クジメ

前回、アイナメかクジメかよくわからないけど、そんな魚を釣って、持ち帰ったことを記事にした。 nagask-441.hatenablog.comネットでは「アイナメはおいしい」、「クジメはまぁまぁ」ということらしい。尾びれの形で見分けるらしいけど、結局よくわからなかったな。 それで持ち帰ったその魚をどう料理しようかと考え、刺身でもいけそうな感じもしたけど、三枚おろしにしたら、半身でふた切れ、合計四切れくらいになってしまいそうなサイズ。身を余すことなく食べるなら煮魚かなと、いたって普通の煮魚にした。 味付けは酒、しょうゆ、麺つゆ、しょうが、砂糖。酒と砂糖は多め。甘めの味付けにした。予定になかったお…

新年明けましておめでとう御座います。 毎年恒例である我が家の釣り初めですが、今年はやっぱりと言うか案の定と言うか息子は不参加です。 なかなか一緒に釣りに行ってくれなくなって久しいですが、行かないと分かっていてもいざ断られると寂しいものがありますね。 こればかりは仕方がない。

にほんブログ村実は22日は結婚記念日で奥さんを連れて定山渓で一泊してきた。Goto使ったのでビックリするぐらい安かたぞ (°▽°)でも札幌はGoto対象から外れるであろうからもうこんな機会ないんとちゃうかな？定山渓だから家に帰るのも楽13時30分には家に到着お昼ご飯を食べて14時過ぎには手持ち無沙汰になりならば釣りへ行ってくると苫小牧西港へむかった (｀・ω・´) 活きカニ🦀を使って落とし込み釣りをしてみたい (=ﾟωﾟ)ﾉそう思ってもなかなか手に入らないならば別の生き餌でいいんとちゃうん？と思って苫小牧エビス釣具店でアオイソメ300円だけ購入。うーん相変わらず気持ち悪い (´・ω・｀) 西埠…