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アイナメ
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アイナメ

(動植物)
【あいなめ】

カサゴ目アイナメ科の海水魚。食用。
漢字では「鮎魚女」「鮎並」と書く。
別称はあぶらめ（油女・油魚）。

関連語　リスト::動物 魚類

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ポチ子の耳石コレクション•1ヶ月前

アイナメ

岩手県産のアイナメ、980円を買う。 けっこう立派です。 半身はお刺身にしました。 分厚い皮は、熱湯をかけてから細かな鱗や汚れを落とし、ポン酢と七味をかけました。 歯ごたえがいいです。珍味って感じ。 もう半身は昆布締めにしておきました。 翌日、昆布を剥がしてみると、いい感じにねっとりして美味しそうになってました。 ウキウキして食べたんですけど、ちょっとガッカリ。完全に昆布が勝って、アイナメの味がしません。淡泊な味のアイナメには昆布締めは不向きだということが分かりました。 でも、アラで取った出汁は上品で美味しかったです。素麺を入れて、にゅう麺にしていただきました。 アイナメの耳石です。生のまま採…

#耳石#アイナメ

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22ブックマーク朝日新聞デジタル：原発専用港、アイナメから５１万ベクレル　福島第一 - 社会東京電力は２８日、福島第一原発の専用港で採取したアイナメから１キロあたり５１万ベクレルの放射性セシウムを検出したと明らかにした。国の食品基準値の５１００倍で、事故後の東電による魚介類調査で最高値。 　同日の福島県漁業協同組合連合会の組合長会議で報告された。このアイナメは２月１７日、魚が港外に出ない...www.asahi.com
17ブックマークアイナメから基準の２５０倍の放射性物質　NHKニュース福島県の沿岸で東京電力が行った魚介類の調査で、アイナメから食品の基準の２５０倍を超え、これまでの調査で最大となる放射性セシウムが検出されました。 先月１８日と２３日、それに今月１日に行った調査では、合わせて５つのポイントで２０種類の魚介類を採取し、放射性セシウムの濃度を測定しました。 その結果、今...www3.nhk.or.jp
15ブックマーク朝日新聞デジタル：アイナメから基準の２５８倍セシウム　福島第一原発沖 - 社会関連トピックス原子力発電所東京電力 　東京電力は２１日、福島第一原発から北に約２０キロ離れた沖合でとれたアイナメ２匹から、放射性セシウムが１キロあたり２万５８００ベクレル検出されたと発表した。食品基準の２５８倍の濃度で、事故後の魚介類調査では最高だった。 　アイナメは海底近くにすむため、東電は「海...www.asahi.com
11ブックマークアイナメから74万ベクレル＝福島第1の港、過去最大―東電 （時事通信） - Yahoo!ニュース東京電力は15日、福島第1原発の港内で捕獲されたアイナメから、1キロ当たり74万ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。食品基準値の7400倍で、原発事故後に捕獲された魚で最も高い。 アイナメは2月21日、1〜4号機の取水口付近で捕獲された。この場所は、事故直後に高濃度汚染水が流出し、拡散を防ぐため「シル...headlines.yahoo.co.jp
11ブックマーク福島沖 アイナメから2．5万ベクレル＝セシウム濃度、過去最高値―福島第1から20キロ沖 （時事通信） - Yahoo!ニュースアイナメから2．5万ベクレル＝セシウム濃度、過去最高値―福島第1から20キロ沖 時事通信 8月21日(火)19時18分配信 東京電力は21日、福島第1原発から北に約20キロ離れた沖合でサンプル採取したアイナメから、1キロ当たり2万5800ベクレルの放射性セシウムを検出したと発表した。原発事故後、福島近海で捕れた魚介類では最も...headlines.yahoo.co.jp
10ブックマークアイナメが釣れてくれました、激渋の冬から春になってきてるのでしょうかbinda.blog.fc2.com
9ブックマーク鮎魚女（アイナメ） - 世の中のうまい話blog.goo.ne.jp
8ブックマークasahi.com（朝日新聞社）：いわき沖のアイナメからセシウム検出 - 社会福島県は９日、いずれも同県いわき市沖で６月６日に採取されたアイナメとエゾイソアイナメ（ドンコ）から、基準値（１キロあたり５００ベクレル）を超える放射性セシウムが検出されたと発表した。 　発表によると、アイナメからは１キロあたり７８０ベクレル、ドンコからは同１１５０ベクレル検出された。県内ではいまも...www.asahi.com
7ブックマーク寒い。アイナメ釣りたい。(愛知常滑 榎戸漁港の思い出) - レールを外れてもまだ生きる - コロポンのブログcolopon.hateblo.jp

関連ブログ

塩ジャケ好きやねん•8ヶ月前

【落とし込み】室蘭沖南防波堤　貧果(´；ω；`)

にほんブログ村 ランキング参加中釣り数出なかったけど大物が出た (=ﾟωﾟ)ﾉ 夜仕事から帰ってきてそんなに寝れんかった。１時３０分には自宅を出発。清田のみよしので腹ごしらえ。前回の釣行では山岡家だったのでこの日はみよしのと決めていた (・∀・) ゆらら裏に到着したのが５時少し前。受付を済ませて南防波堤を希望。この日ビックリしたのが平日なのに３０人ぐらいいたと思う。ほとんどの人が北を選んでた。やはりヒラメ狙いなんやろうね。船に釣具を載せると隣の親子連れさんから「もしかして塩ジャケさんですか？」と聞かれた。タモ網で分かったみたい。目立つタモ網使ってるから分かったんやろね。お二人と船の上で落とし込…

#室蘭沖北防波堤#落とし込み釣り#ヘチ釣り#アイナメ#アブラコ#冷凍イワガニ#ガヤ
塩ジャケ好きやねん•8ヶ月前

【落とし込み】室蘭沖北防波堤　ずぼらの結果(ノ_＜)

にほんブログ村 ランキング参加中釣り途中ストレスフル ( *｀ω´) 当初は７月７日に予約をしていた室蘭沖堤だが３日に予定変更して行ってきた。７日の午前中はかなりの雨予報に変わっていたので、変更した自分を褒めてあげたい (=ﾟωﾟ)ﾉ 今回はソロ。室蘭ではなく福住の山岡家でラーメンを食べて輪厚白老間だけ高速を使い一路室蘭へ (・∀・) 今回もゆららの裏から出発。最近、つりぶねや本社の方へ行ってないな。ゆらら裏の展望台から朝日を撮影すると綺麗。予報では風が強かったけどね。そんなに風を感じなかった (=ﾟωﾟ)ﾉ ↑白鳥大橋越しの朝日はやはり美しい 北防波堤に着いて船から上がるときは潮位が低すぎて…

#室蘭沖北防波堤#落とし込み釣り#ヘチ釣り#アイナメ#アブラコ#冷凍イワガニ
塩ジャケ好きやねん•9ヶ月前

【落とし込み】室蘭沖南防波堤　Ｉ氏初参戦　(・∀・)

にほんブログ村 ランキング参加中釣りこの日は四人で沖堤 (・∀・) 日曜日に沖堤へ行ってきたぞ。今回はＹ氏、Ｄ氏、そして初参戦のＩ氏の四人！Ｉ氏は昨年に釣りを始めてかなりはまっているらしい。この塩ジャケ好きやねんを読んで勉強してるということだったので、今回沖堤に誘ってみたんよ (・∀・) この日の潮汐はなかなかに良い。あまり潮位が低くならないしね (°▽°) 四人なので車２台で行くことになり、１時３０分に塩ジャケの人の家で集合となった。が、、、１時３０分を超えてもＩ氏が来ない、、、ラインを入れるとすぐに着信 (=ﾟωﾟ)ﾉ なんと昼の１時３０分集合と勘違いしてた！Ｉ氏だけ室蘭へ直行してもらうこ…

#室蘭沖南防波堤#アブラコ#アイナメ#落とし込み釣り#ヘチ釣り#冷凍イワガニ#雷雨
塩ジャケ好きやねん•10ヶ月前

【落とし込み】室蘭沖北防波堤　シーズン初ソロ(=ﾟωﾟ)ﾉ

にほんブログ村 ランキング参加中釣りソロにはもったいない天気 (=ﾟωﾟ)ﾉ 予約を入れたしアオイソメも買ったので予定通り行ってきた。仕事から帰宅後仮眠を取って１時３０分過ぎに出発。Ｙ氏と一緒なら室蘭の山岡家でラーメンたべけど、ソロなら清田のみよしので大盛り餃子定食の一択となる (・∀・) 食べ終わったらいざ室蘭へ。工場群の煙突からの煙が真上に上がってたからね。前回とは大違いで今日は楽だと確信！ (°▽°) つりぶねやに到着して渡船先は北を選択。平日の水曜日なのに車は１０台強来てたな。やはり今日の天候で申し込む人が増えたんだと思う。タックルは前回と同じで餌はアオイソメがまかつ がまチヌ へちさ…

#落とし込み釣り#ヘチ釣り#室蘭沖北防波堤#アイナメ#アブラコ#シマゾイ#アオイソメ
茶懐石・和食料理教室　'食'の講座　ＦＬＵＳＨ　ブログ•10ヶ月前

旬の魚料理講座・５月・アイナメ実習

お陰様で本日、キラキラ美しいアイナメが届き、お造り、焼き霜造り、木の芽焼き、唐揚げを提案し、もちろんアラはスープを取って、カレー風味のスープに仕上げてお楽しみ頂いた。アイナメは初夏から秋に出回り、今の季節は爽やかな旨味があり、脂ののった秋はグッと食べ応えのある美味しさに変わる。どちらも美味しく、好みでお楽しみ下さるようにご説明しました。三枚に下ろした後の骨切りは、慣れたら楽しい作業です。気長によろしくお願い致します。では、また明日！食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakaiseki.jp/ 個人レッスン専用サイト https://fancy-ohita-8617.sad…

#アイナメ#アイナメ骨切り#アイナメ焼き霜造り#旬の魚料理講座・実習
塩ジャケ好きやねん•10ヶ月前

【落とし込み】室蘭沖南防波堤　今シーズン開幕戦の結果は？(・∀・)

にほんブログ村 ランキング参加中釣り今シーズン開幕戦はとにかく寒かった (´；ω；`) 夜中1時30分にＹ氏に自宅に迎えに来てもらったが、その時点でそこそこの風を感じてた。嫌な予感がしたんだけどね。そのときの天気予報はこちら _φ(･_･ 風速4ぐらいやったら何とかなるわと思って途中の山岡家で腹ごなしをしてから室蘭に着いたら工場の煙が┓みたいに横むいてたわ。あーあ、今シーズン開幕戦は厳しい環境やだねになってしもうた ＼(^o^)／ 集合場所がいつもと異なりゆららの裏。早く着いたのか先客は車二台だけしか来てなかった。風は強いけど東の風なので多分南は大丈夫だろうと思っていたら、案の定大丈夫だったの…

#室蘭沖南防波堤#落とし込み釣り#ヘチ釣り#アイナメ#アブラコ
Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼ テナガエビ釣り。•1年前

寄生虫まみれのアイナメを食べる！

アイナメの料理記事ですよ。 アイナメに潜んでいた寄生虫（アニサキス）の写真と動画の前回記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com 今回は、その寄生虫に侵されたアイナメを使って調理しました。この記事にも、寄生虫の写真と動画が登場するので閲覧注意です！！！[ 目次 ] アニサキスまみれの切り身 アイナメの西京焼き アニサキスまみれの切り身 ３枚卸ろしにして、まな板に置いた瞬間の写真です。 とっても分かり易いアニサキスの軍団です。これなら食べる前に分かりますねぇ～( ﾟДﾟ) でもねぇずーーーと、じっくり見ていると だんだん可愛く見えてくるから不思議なものです^^ ww…

#アイナメ#寄生虫#アニサキス#魚料理
Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼ テナガエビ釣り。•1年前

アイナメから恐怖！起動アニサキス (。ﾟωﾟ) 【閲覧注意！】

前回の記事でアイナメの料理は、含めておりませんでした。もともと刺身ＯＫとは書いてなかったので煮付けで食べようと思って捌いておりました。 この記事は、この先に閲覧注意の画像や動画あります！！食事中の方はお控えくださいm(__)m 内蔵を取って、３枚におろした瞬間！( ﾟДﾟ) 筋肉部の数か所で明らかに違和感をおぼえる部分を発見した。 アニサキスっていうと、よくニュースで提供した飲食店が営業停止になっているけどこれを食中毒に扱われるのは可哀想な気がする。 news.yahoo.co.jp 釣りを始めてから、寄生虫はいるものだと思いはじめた。 それでは、実際にアニサキスの画像と動画を見ていきましょう…

#アニサキス#寄生虫#アイナメ#根魚
塩ジャケ好きやねん•1年前

【落とし込み】室蘭沖北防波堤　風が強くてしんどかった(´；ω；`)

にほんブログ村 ランキング参加中釣り初釣りにして今シーズンラスト (=ﾟωﾟ)ﾉ 土曜日休みだったのでゆっくり寝てから行こうとしたが、なかなか寝付けず睡眠一時間ぐらいでＹ氏の車で室蘭に行くことになった。札幌出たときの気温はー１１℃だったが、室蘭につくと１℃。かなり暖かいな。当然、途中の山岡家でラーメン食ってからつりぶねやへ向かった (・∀・) つりぶねやに着くと車がそこそこ止まっていた。天気予報を見て今日にした人が多かったんやね。風が強くて南に渡ることができなかったので北に行くことにした (=ﾟωﾟ)ﾉ 今回もいつもと同じタックル。最初、６Ｂで落としていたが、ボトムばっかりだったし風が強すぎで…

#室蘭沖北防波堤#アイナメ#アブラコ#落とし込み釣り#ヘチ釣り#初釣り