今週のお題「赤いもの」 はじめにご近所の町内会の芋ほり体験があり、参加した訳ではないのですが、近所と言う事でサツマイモを頂きました。小さい家庭菜園ではなかなかイモ類は栽培できないのですが、毎年この時期に頂けるのでありがたい限りです。 今年は天候はあまりよくなかったのですが、サツマイモの生育には丁度良かったようで、大量に収穫できたようです。葉っぱはあまり茂っていなくても、芋は大きくなっていました。役員の皆さんが半年育てたイモを子供たちが楽しそうに掘っていました。 実食早速頂いたサツマイモを電子レンジで焼き芋を作ります。300gくらいのイモを良く洗い、濡らしたキッチンペーパーに包んで、さらにラップ…