古来より人類の健康に寄与してきたナッツ 皆さん、こんにちは! 今回はクルミに関する雑学をご紹介します! 「クルミ」と聞くと、香ばしい風味やサクッとした食感が思い浮かぶでしょう。 この小さな実には、古代から現代までの長い歴史と、驚くべき栄養価、多彩な活用法が詰まっています。 クルミは健康志向の食材としてだけでなく、独特の風味から料理やお菓子に欠かせない存在となっています。 この記事では、クルミの起源や栽培、そしてその魅力を徹底解説します。 クルミの起源と分布 クルミ(胡桃)は、約6,000万年前から存在するとされる古代の樹木であり、起源は中央アジアや中東地域と考えられています。 現在ではアジア、…