ある年齢から酒量が減ったのでお酒の会は全般遠慮していたのですが、一時に少量ずつのテイスティングならば大丈夫かな、と思いきって参加してみました。今回のビンテージは2017年。個人的にはなんかいろいろ大変だった年です。ウッ北海道三笠市にあるワイナリーです www.takizawawinery.jp おつまみには私の大好きな全粒粉パン(from パン ドゥ ランドネ)も 最初の一杯 北海道の食用ぶどう“旅路”使用のスパークリング こちらは旅路のロゼスパークリング。さわやかな白からきりっと締まる感じに いろいろな品種のブレンドのロゼ。「あ~なんかあの頃の味・・・」って感じがするのは気のせいでしょうか …