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カタシモワイナリー
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カタシモワイナリー

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ひなたのお酒レビューブログ•1ヶ月前

国産グラッパとの出会い『葡萄華』！

ブログ訪問、ありがとうございます！ 今回の記事はnezuの担当です。 今日は国産グラッパの『葡萄華 35度 デラウェア 樽熟』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：『葡萄華 35度 デラウェア 樽熟』 ジャンル：グラッパ(国産) 製造者：カタシモワイナリー(大阪府柏原市) ブドウ：国産デラウェア葡萄 アルコール度数：35度 価格：3500円くらい（500ｍｌ） 公式HP： kashiwara-wine.com ◎どういうお酒？ グラッパは、ワイン醸造の際にのこった葡萄のしぼりかすを用いて作られた蒸留酒で、かなり前に1銘柄だけこのブログでも紹介しています。 hinata0513.com グラッ…

#お酒#グラッパ#カタシモワイナリー

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初めてだったの頃の気持ちを忘れずに持ち続けたい•4ヶ月前

かたしもワイン祭り2024　ご来場の皆様へ

来たる11月17日（日）、かたしもワイン祭り2024が開催されます。 かたしもワイン祭り2024チラシ今回は、ワイナリー創業110年の節目の年ということもあり、盛大に執り行われるかと思います。ご来場の皆様への案内を以下に記していきます。 事前に読んで頂ければ、当日戸惑うことなく来場もできるかと…。イベント前の「ご案内投稿シリーズ（笑）」も、本イベントでもお約束？ということでお役に立てればと思います。 【はじめに】 今年のワイン祭りでは、グラスが変わります❗️ 今までのグラスはお使いいただけません。 受付がございます、本社会場ないしは旧直売所会場にて必ずグラスを受け取ってから各会場に向かって下さ…

#大阪ワイン#かたしもワイン祭り#日本ワイン#カタシモワイナリー#柏原市
初めてだったの頃の気持ちを忘れずに持ち続けたい•1年前

デラウェアはワイン用ブドウの夢を見るのか？

正直、私は過去、ワイン用のぶどうとしての可能性を余りデラウェアには見出していなかった…。日本のワインで言うと、純然たるワイン用のぶどう・いわゆるVitis Vinifera 種（以下、ヴィニフェラ種）のものや、甲州種、マスカット・ベーリーAに代表される“善兵衛品種”などが確固たる地位を築いており、デラウェアは安価な一（いち）原料用としての役割に過ぎないと云うのが、これまでの通念であった感は否めない。しかし、メーカーさんの努力により、タケダワイナリーさんの『サン・スフル 白』やカタシモワイナリーさんの『たこシャン』などに代表される、広く人口に膾炙する存在のワイン達が、デラウェアのワイン原料として…

#デラウェア#ワイン#日本ワイン#セブンシダーズワイナリー#タキザワワイナリー#タケダワイナリー#広島三次ワイナリー#カタシモワイナリー