二週間ほど前に【ニュー新橋ビル】にオープンの新店。 場所表示は【1F-120号】とされており、館内からも道路からも入店が可能。 ただ、券売機は道路側から入って右手にあるので、館内側から入った時は椅子と壁の間の狭いスペースを進む必要があり。 店内は厨房を囲むL字型十席のカウンター。 11:30の入店で先客は四。その後食べ終わって出るまでの来客は七で外国人の団体さんの来店で大層な入りに。 食したのは、純生白湯鶏そば+麺大盛。値段は900+100で1,000円。 食券を渡してから4分ほどの待ちで供された一杯。 葱が随分と大量にトッピングされている。 白髪葱に小口の青葱。このスープにはどちらもぴったり…