ポリ袋を使ったパン作りとは こんな質問をいただきました。 おっしゃられている通りパン焼き器で作ったものにはどこか愛情が感じられずにおりましたので大変でも（下手でも）手で捏ねて作っていました。 愛情は別としてもパン焼き器のパンの方が柔らかくて美味しいと子供たちに言われたりしながらも負けずに捏ねておりました所、友人から紹介された本にポリ袋で捏ねる方法がのっておりまさかと思いながらも一度実践してみた所いつも通りの出来栄えとなりびっくりした次第なのです。 手に生地がくっついてしまうことが唯一厄介な手捏ねに対して一切生地に触れずに捏ねが終わってしまうなんて、これで良いものなのかと思うほど簡単で、色々と考…
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