ヴィーガン、いわゆる菜食主義者。 人それぞれだし、副作用的なモノを充分理解されているのなら申し上げることはない(¬_¬) ヴィーガンの副作用。 ソレは、いま僕が罹患して苦しんでいるコト＿|￣|○ ちなみに僕はヴィーガンではない。 ヴィーガンの人がなる病気を患っているもの( ；∀；) 僕は遺伝性の病気が原因で、週3回の透析を必要としている。 透析している人は殆ど、服用している薬がある(¬_¬) リン吸収抑制剤。 リンは殆どの食物に入っていて透析で除去出来ない、体に良くない栄養素(-_-) 通常の人は摂取しても尿などで体外に排出出来るが、透析患者は排出出来ない。 リンの蓄積は体に悪いので、薬の服用…

第1章：ビタミンB12とは？その基本的な役割と体内での重要性 ビタミンB12の基本と機能 現代におけるビタミンB12不足のリスク 第2章：ビタミンB12不足の症状—体への影響とは？ 貧血とビタミンB12不足の関係 神経系への悪影響 第3章：ビタミンB12が豊富な食材—日常での摂取方法 ビタミンB12が豊富な食品リスト 植物性食品におけるビタミンB12摂取の限界 第4章：ビタミンB12の推奨摂取量と、過剰摂取のリスク 日本とアメリカにおける推奨摂取量 日本の推奨摂取量（RDA）： アメリカの推奨摂取量（RDA）： ビタミンB12の過剰摂取のリスクは少ない？ サプリメントの安全性 第5章：ビタミン…

９月に入ってから、便の調子が大変良い。 かつては、便潜血検査の際も、便の表面と言われても。。。という感じの形状崩壊便だったが、ここ最近はいわゆる便の形をした便（よく分からん）なのだ。 カイロプラクティックの好影響か、抗菌ハーブの効果か。 どちらにせよ、SIBOが改善していると期待された。 そして献血。 結果が今日判明した。 しまった。。。献血のアプリは０時を過ぎると使えなくなってしまうのだった。。。 さらっと見ただけの記憶をたどる。。。 総タンパクとアルブミンが基準値下限を割り込む。 赤血球数も下限を大きく割り込む。 これらはいつも下限ギリギリ（総タンパクは下限を割り込むことが多い）。 MCV…

ビタミンB12とは何か ビタミンB12のメリット・デメリット メリット デメリット ビタミンB12の効果 エネルギー代謝の促進 赤血球の生成 神経機能の維持 DNAの合成と修復 性機能に関するビタミンB12の効果 ビタミンB12の推奨摂取量 成人男性 成人女性 ビタミンB12の摂取方法 食事からの摂取 サプリメントからの摂取 ビタミンB12と相乗効果のある栄養素・サプリメント 飲み合わせのいい栄養素・サプリメント 飲み合わせの悪い栄養素・サプリメント ビタミンB12を過剰摂取した場合の副作用 まとめ ビタミンB12とは何か ビタミンB12は、水溶性のビタミンB群の一つで、コバラミンとも呼ばれま…

たんぱく質が豊富な食品と食べ方の注意-1 たんぱく質が豊富な肉、魚、卵、大豆製品について、それぞれの特徴と注意点を挙げておきましょう。 ◎肉類 肉の種類はどれでもかまいません。 鉄が多いのは牛肉、ビタミンB群補給には豚肉などとよく聞きますが、食べられる量が大事ですので、そのとき食べたいと思うものを選んでください。 ただし、毎日同じものを食べているとアレルゲンができやすくなるので、ローテーションで肉の種類を変えるようにしましょう。 部位についても、もも肉の次はむね肉など、ローテーションで食べるようにしてください。 豚の脂身や鶏の皮など脂質が多いところも気にせず召し上がってください。 無理して食べ…

今回は、「ビタミンB12不足は物忘れの元」というお話をお送りします。 ビタミンB12が含まれている食べ物を積極的に摂って、脳を健康に保っていきましょう♪ ＜ビタミンB12は必須栄養素の一つ＞ ビタミンB12は、神経および血液細胞を健康に保ち、全細胞の遺伝物質であるDNAの生成を助ける栄養素です。 ビタミンB12不足は、物忘れや論理的思考力の低下を引き起こすと言われています。 60～70歳の25％が、必須栄養素であるビタミンB12不足であると推定されています。 80歳以上では40％近くがビタミンB12不足と言われています。 ＜ビタミンB12を積極的に摂りましょう＞ ビタミンB12は、魚介類、海藻…

第2章 カバンが黒ならスマホケースはオレンジ色にする 年齢を重ねるごとに認知機能が低下するのは誰にでも起こること。 そんな自然の摂理に抗っても仕方ありません。 私たちにとって大事なのは、自分ではコントロールできないことはあっさり受け入れ、その上でストレスを減らし、自律神経を乱さない工夫をいかにしていくかです。 そのひとつに「カバンとポーチ(小物入れ)などの色を変える方法」があります。 カバンの中からものを取り出すとき、なかなか見つからないとそれだけでストレスです。 まして、「あれ、忘れてきたのかな」と思ったり、携帯電話が見つからず「もしかして、ランチをしたお店に置いてきたのかも」なんて思った瞬…

目次 1. 冷え性とは？ 2. 血行不良と冷え性 3. 甲状腺機能と体の冷え 4. 栄養のバランスと冷え性 5. 冷え性改善のための生活習慣の見直し まとめ 1. 冷え性とは？ 冷え性とは、特定の部位が異常に冷たく感じる状態のことを指します。 多くの人が経験する一般的な健康問題であり、特定の部分、特に手足が冷えやすいです。 これは、暖かい環境下や他の人と比べて異常に冷たく感じる場合に特に顕著に現れます。 冷え性は一種の症状であって、原因は多岐にわたることがあります。 その一つが血行不良です。 血液は体全体に酸素や栄養素を運ぶ役目を持っており、血行が悪くなると手や足の先端まで十分な血液が行き届か…

今日は自閉スペクトラム症児の偏食と栄養について検討した論文を紹介します。 論文タイトル：偏食のある自閉スペクトラム症の食事と栄養障害 筆頭著者：長沢 晋也 雑誌：日児誌 128: 812-818, 2024 ChatGPTで生成 ✒ 背景 自閉スペクトラム症（Autism Spectrum Disease：ASD）の児では感覚の過敏性やこだわりから特定の食品しか食べない，特定の食品以外を拒むなどといった偏食をしばしば認めます。そして、重度の偏食により特定の栄養素が欠乏して深刻な合併症を引き起こすことがあります。 ✒研究の目的 偏食のあるASDの児の食事を調査し，食品の食品レパートリー数と不足す…

こんにちは しびれや力が入りにくい人のリハビリを行う機会があり、調べました。 このしびれも原因はたくさんあり、今回は手や足に問題のある人に対して、簡易的に行えることについて紹介します。 ・圧迫によるしびれはクッションなどで圧迫を取り除くはもちろん、その周囲の筋がハリの原因もあるため、軽いストレッチをしていくのもいいでしょう。 ストレッチは筋の柔軟性の改善を図る効果もあるため、筋による圧迫を取り除くことが期待できます。 ・神経が何かしらの損傷をおったときに神経の再生を図るときに薬物療法としてビタミンB12を投与することがあります。ビタミンB12は神経細胞体の活性化を増進する機能があります。 NA…

アサリの旬はいつ？ 美味しいアサリの見分け方 アサリの保存方法 アサリの栄養価 アサリの調理法 アサリの採取体験 春の訪れとともに楽しめる「アサリ」についてお話ししたいと思います。 アサリは日本の海で広く見られる貝で、特に春と秋が旬とされています。 これからその魅力をたっぷりとお伝えしますね。 アサリの旬はいつ？ アサリの旬は、春の4月から5月、そして秋の9月から10月です。 この時期は、アサリが産卵前に栄養を蓄え、身がぷっくりと太るため、特に美味しくなります。 春先のアサリは、旨み成分が増し、食べごろです。 潮干狩りを楽しむには絶好のシーズンでもありますね。 潮干狩りをする際は、海の潮の満ち…

MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'468x160',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'4849540', border:'off'};}; ぐー。リアルで腹減ったけど今月無一文だしなー。 …ってことで今日は食と勉強にかかわる知識で腹を満たしていくぞー ◆どんな人向け？◆ ・勉強と食の関係を知りたい 【ごはんの役割】 エネルギー源としてのごはん: 血糖値の安定化: 集中力の向上: 【実は○○だった?!勉強とご飯の○✖知識】 空腹が勉強の最強コンディション？ コーヒー…

目次 起立性調節障害とは サプリメントを試そうと思ったきっかけ 注目したサプリメントの種類 研究論文から見るサプリメントの可能性 具体的な数値やデータ サプリメントを活用する際の注意点 まとめ ＜概要＞起立性調節障害は、思春期の子どもから大人まで幅広く見られる症状であり、朝起きづらい・立ちくらみ・倦怠感などを引き起こします。この記事では、海外や日本の研究論文を参考に、私が実際に「起立性調節障害」に効果があるのではないかと感じたサプリメントについてまとめました。具体的なデータや研究結果を交えながら、どのように取り入れると良いかを考察していきます。 起立性調節障害とは 起立性調節障害とは起立性調節…

フィリピンの珍味である「balut（バロット）」をご存知でしょうか？ 孵化する前のアヒルの卵を茹でた食べ物で、フィリピンの人達はお酒のおつまみとしても楽しむようです。 見た目のインパクトが強いため、少し勇気が必要かもしれません。しかし変わった料理に挑戦したい人には、おすすめの一品。 今回はフィリピンの珍味バロットの味や食べ方、健康効果などをご紹介します。 フィリピンの食べ物 balut とは一体何？ 【バロットの経過日数と特徴の違い】 balut の食べ方 バロットは実際どんな味？ balut の健康効果 フィリピンのbalutを美味しく食べるためのコツ balutを食べるときの注意点 bal…

悪くはないのだが。 総タンパク 6.5>>6.3>>5.9>>6.7>>6.2>>6.2 アルブミン 4.2>>4.1>>3.8>>4.3>>4.1>>3.9 コレステロール 147>>147>>137>>163>>152>>150 赤血球数 425>>421>>383>>431>>415>>417 ヘマトクリット 41.6>>40.9>>38.3>>41.6>>40.5>>40.4 平均赤血球容積 97.9>>97.1>>100.0>>96.5>>97.6>>96.9 白血球数 36>>34>>26>>41>>43>>39 すっかりSIBOは治ったようで、毎日快便なのだ。 そんなわけで、ビタ…

【乳製品メーカー2位！雪印メグミルクを徹底分析🔍】 こんにちは。メディア事業部です！ 食品・飲料業界に興味がある学生さんたち必見！！乳製品メーカー2位の企業、雪印メグミルクについての企業研究記事です！ 徹底的に企業研究をして選考に向けて準備を整えていきましょう👀✨ 1．事業内容（雪印メグミルク公式ホームページより） 〇乳製品事業 バター、油脂、チーズ（国内・国外）、その他乳製品など 国内はシェアが高く、競争力のある商品が多く、市場の成長性もあるため、積極的な拡大に取り組んでいる。 また、チーズはインドネシア、オーストラリアでも製造・販売を行っている。 〇市乳事業 牛乳・乳飲料、ヨーグルト、果汁…

50代の男性にとって、白髪や抜け毛の増加は一般的な悩みです。これらの症状に対抗するためには、適切な栄養素を含む食べ物や飲み物を摂取することが有効です。以下に、科学的根拠に基づいたおすすめの食品とその効果を紹介します。 1. ビタミンB群を豊富に含む食品 ビタミンB群、特にビタミンB12や葉酸は、髪の健康維持に重要な役割を果たします。これらのビタミンは、赤血球の生成を助け、頭皮への酸素供給を促進します。その結果、毛根が活性化され、健康な髪の成長が促されます。 食品例: レバー、卵、乳製品、緑黄色野菜（ほうれん草、ブロッコリーなど） 2. 亜鉛を多く含む食品 亜鉛は、髪の成長と修復に必要なミネラル…

★毎日の食事に、なるべく目にいい食材を取り入れるように意識しています。栄養士などの資格はもっていないため、趣味のブログになります。 今日は青魚と、緑黄色野菜が目に良いと聞き、意識してとり入れてみました。和食ですね。 目次： 今日の献立 ●サバのあんかけ ●ほうれん草とカニカマのサラダ ●レンチンかぼちゃ 視神経を保護する栄養素 ✅オメガ-3脂肪酸 ✅ビタミンA ✅ビタミンB12 今日の献立 サバのあんかけ ほうれん草とカニカマのサラダ レンチンかぼちゃ ●サバのあんかけ サバを、フライパンで焼く。 冷蔵にある野菜（人参・玉ねぎ）を千切りし、鶏がらスープの素と片栗粉で中華あんを作る。 💡ポイント…

肌荒れ、めまい、頭痛、しびれなど、身体の不調は時には栄養失調の兆候となることがあります。 特に高齢者や成長中の子供たちは、栄養バランスが健康に直結する重要な時期にいるので、体調不良や体力の低下などに注意する必要があります。 今回は、栄養失調の原因と症状、チェック方法、対策法について解説します。 栄養失調の原因と症状は？ （栄養失調とは？） （栄養失調の原因は？） （栄養失調の症状） 栄養失調のチェック方法は？ （栄養失調のチェック方法） 子供から高齢者までの栄養失調対策法は？ （子供向けの栄養失調対策） （大人向けの栄養失調対策） （高齢者向けの栄養失調対策） まとめ 栄養失調の原因と症状は？…