私たちが毎日口にする「食べ物」が、実は気分や感情に大きな影響を与えています。食事は、単なる栄養補給だけではなく、心の健康にも深く関わっています。 ■ 甘いものを食べるとホッとするのはなぜ? 疲れたときにチョコレートやスイーツを食べると、なんだか気分が落ち着くことがありますよね。これは、糖分が脳内の「セロトニン」という幸せホルモンの分泌を促すため。セロトニンが増えると、気分が安定し、リラックスした状態になります。 ただし、糖分の摂りすぎは逆効果。血糖値が急上昇した後に急降下し、イライラや不安感を引き起こすこともあるので、適度な量を。 ■ 腸は「第二の脳」!腸内環境とメンタルの深い関係 最近よく聞…