ジェノベーゼはすでに日本で広く知られているが、トラパネーゼはほとんど目にする機会がない。レストランのメニューにも、レトルト食品にも出会ったことがない人が大半。しかし、実際にはどちらも「材料をミキサーにかけるだけ」で作れるシンプルなソース。“北のジェノベーゼ、南のトラパネーゼ”。北斗神拳と南斗聖拳のように対をなす存在。リコピン大魔王としては、ぜひトラパネーゼの魅力を知ってほしい。 バジルの爽やかさとトマトの旨味、アーモンドのコクが三位一体。ジェノベーゼ好きならハマること間違いなし。 トラパネーゼの歴史 名前の意味 トラパネーゼの発祥 トラパネーゼ（スパゲティ） トラパネーゼの材料 トラパネーゼの…
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