いつも通りの日だった。いつも通り、新しいレシピに必要なもの、大好きでヘビロテしているものを買うために愛しの業務スーパーに足を運んだ私はとあるコーナーでコイツを見つけたのだ。 ・龍蝦片って？ パッケージには堂々と答えが書いてあるが今回の記事の主役はこのえびせんべいだ。左下に「龍蝦片(ロンシャーヘン)」と書いてあるので調べてみると "中国の伝統的なスナック菓子で、新鮮なえびと澱粉を原料として油で揚げて作られた煎餅です。カリッとした食感とえびの風味があり、宴会のおつまみ、おやつ、料理の添え物などに使用されます。" と出てきた。実は中国に限らず東南アジア全域で広くスナック菓子として根付いているものらし…
headlines.yahoo.co.jp
mainichi.jp
a-hanoi.hatenablog.com
eriis-diary.blog.jp
www.asahi.com
news.nicovideo.jp
erixeri.hatenablog.com
ascii.jp
www.newsalt.jp
