ミョウガタケ

みょうがをちょっとだけ食べたいと思って、実家から分けてもらいプランターに植えています。 葉ばかりがワサワサと繁り、みょうがは片手で数えるばかりのほんの少しの収穫。 そりゃ、ちょっと食べたいからと思って植えてみたけど、出てくる芽が増える割には収穫できるみょうがはこれっぽっちも増えない。 昨年の春にそんなことを思いながら、プランターのみょうがをじっと見つめ「茎とか葉っぱも食べれたらいいのに」なんて。 いや、もしかして食べれたりして。 でも食べれたら実家にいる時に食卓に出てただろうし、そんな話をこれまで聞いたことがないし。 気になって調べてみたら 「ミョウガタケ」 というのが出てきました。 どうやら…

こんにちは、音音です。 まずは土から作ります。ってのは、前回作ってた↓ togimarufriends.hatenablog.com 畑の話です。今回のブログ、土からというのはウソです。まずはミョウガの地下茎を切り分けて新しい株を作るところからです。土はそれからです。 ドン！！！！！ 前回記事で、あまりに巨大に成長しすぎて手に負えなかったミョウガの地下茎を、おうちの中に持ってきました。寒いので外で作業したくないんだなあ。 右の地下茎を解体し、左の袋にできるだけキレイな部分を10〜15cmくらいに切り分けていきます。 さあ解体してやる、ミョウガ地下帝国。ギチギチに絡まりすぎて、ハサミの通る隙間が…

『檀流クッキング』は、近代日本の文學が世界に誇つていい名著だと私は信じてゐる。美食といへばフランスにイタリー、それから中華圏だらうが、フランスもイタリーも中華圏も、現在に到るまで檀一雄を得てゐない。 だから日本は凄いと話を進めるのは併し間違ひで、料理をせざるを得なかつた事情に、その樂みと食べる悦びを感じる舌があり、その樂みと悦びを言葉に出來る文學の才が、ひとりの男に宿るなんて、奇蹟ですからね。我がフランスやイタリーや中華圏の讀者諸嬢諸氏よ、気にすることはない。 何の話をする積りだつたのだらう。 この二ヶ月ほどの私は、食慾が丸で無い。麺麭と麺、たまにおにぎりをあはす程度。数日前、お弁当を食べたら…

百日紅が咲きだしました ご近所さんの庭には白、淡ピンク等がありますがこのこが一番乗り！ ムラサキツユクサは梅雨の華 恐らく毒キノコ？？？ シロカラカサタケかなぁ？？？ おいしそう・・・！ ミョウガは1個追加 腐葉土を被せ過ぎたようです 先に出たのは腐葉土が被っていない所でしたから。 細いのはミョウガタケみたいなものの様でこんなのが 今、十数本出ています すでに20本食べました 今日は色が変わった1本を収穫しました。 何にもしなくて良かったのでしょうか？ 腐葉土を少し剥がしました。 細いのはノーカウントで 16個になりました」

今はこれだけ伸びました これは3週間前 塀のレンガブロックと比べると大きさが解ります 上の写真（現在）ではレンガがほとんど見えなくなっています 先月からこんな子 こんな子 こんな子が新参加入して100本足らずになっています 部屋の中のこの子はやはり育ちが悪くて 葉っぱを上に伸ばせば１８ｃｍになりました。 水をやりすぎて根腐れ起こしてます。 さて、あと55日後どこから花芽がでてくるのでしょう ワクワク！ 今年はミョウガタケはしませんでした ナスガママでやってみましょう。

《我が家の仕来たり》 父の日は父が頑張る日。 母の日は母が頑張る日。 敬老の日は年寄りが頑張る日。 よって、 こどもの日は子供が頑張る日。 これは私が考え出した私の家族作りの“仕来たり”です。 といっても､実は義父が「父の日は父が頑張るんだ」と言ってたのをいいなあと思って引用したのですが…… 脱サラで農業をはじめたので、とってもじゃないけどプレゼントなどやり取りする余裕などありませんでした。 だから何かとお金を使わないで、みんなが満足して楽しく嬉しい気持ちになれるように。 そんなことを思いながら子育てをしていました。 それがほんとうに良かったのかどうかは、実際のところわかりません。 子供たちが…