樹上で放置してたので黄色くなってました。 メキシカンライムは元々サイズはこぶりなんですが、まだ樹の大きさが小さいので輪にかけて小さい。それでも、タヒチライムにはない鮮烈な香りが印象的。 ジン・フィズやジン・バックなどに使うとおすすめです。 ところで、このメキシカンライムは種があるタイプの柑橘類なんですが、今回収穫した3個のライムから種を取り出し、栽培してみようと思います。 当然種子を発芽させても親のメキシカンライムに近い「なにか」が生まれるだけですが、ちょっと面白そうじゃないですか? 柑橘類を種子から育てるのは時間が掛かるし、効率は悪いですがそれもまた良し! 今年のはじめ頃にライムの前に柚子で…