こんにちは! あざらしです!! みなさん脂質をちゃんと摂ってますか? 脂質を摂ると太ると思ってる人は多いですが、食べた脂質がそのまま脂肪になる訳ではないですよ。 糖質をたくさん摂るほうが太りますし、いい脂質を摂ることは健康につながります。 今回はそんな脂質のお話です。 私たちの身体にはおよそ37兆個の細胞がありますが、そのすべてを覆う膜の成分となっているのが脂質です。 脂質は大きく分けて、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類があります。 現在は、不飽和脂肪酸の「オメガ3」と「オメガ9」の摂取が推奨されています。 オメガ3はえごま油、亜麻仁油、青魚などに含まれており、動脈硬化や認知症予防の効果も期待…