ルントシュトック 新作続々追加!オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 ドイツのセミハードな丸パンです。 名前の由来はドイツ語で「丸い塊」という意味から。バターも砂糖も少なめなので、ヘルシー。イーストと小麦粉の香りは健在です。フランスパンよりは柔らかめで食べやすいパンです。シンプルでどんな料理にも合わせやすいパンなので、作っておいて冷凍しておくと便利です。是非、試してみてください。 【所要時間】 15分 【材料】(6個分) 強力粉:300g砂糖:8g塩:6g脱脂粉乳:9gバター:9g インスタントイースト:3g 水:210g 【作り方】 (1) バター以外の材料をボー…