ヴィーガンスコーン

少し前『北欧展』で出会った美味しいカルダモンロールのご紹介をした『 BROD』さんですが、そのお味が本当に気に入ってしまい、以来何度か店舗の方へ訪問しています。 嬉しいことに店舗が我が家から徒歩圏内。近隣にはよく行くスーパーなどもあるので、お買い物ついでにいつでも美味しいカルダモンロールが買えるのはまことラッキーです。毎回カルダモンロールとシナモンロールはお持ち帰りしますが、とにかく並んでいるものが美味しそうで、それだけではすみません。先日はスコーンをいくつかお持ち帰りしてきました。普段、スコーンは好んでいただきません。昔々イギリスで暮らしていた頃はおやつにいただいていましたが、正直それほど好…