三段重

壱：創業127年、京の仕出し屋の味を受け継ぐ、 「冷めても美味しい」が真髄の料亭「味ま野」監修の三段重弍：手の込んだお料理と華やかな見た目が特徴の老若男女、 全世代にお楽しみいただけるおせち参：京都の万願寺唐辛子や岐阜大垣産の富有柿など、 国産の高級食材をふんだんに使用したおせち ご注文はこちら 目次 幅広い年代の方々にお楽しみ頂けるおせち 冷めても美味しい厳選素材と手間と心こめた品々 おすすめポイント 幅広い年代の方々にお楽しみ頂けるおせち 昔ながらのおせちの伝統を守りつつ、女性やお子様にも楽しんでいただけるような味付け、色のバランスを意識して、老若男女幅広い年代の方々に喜んでいただける内容…

壱：北海道の大地の恵みに加え、スイーツも充実した和洋折衷おせち 弐：新年に洋風料理も食べたい方におすすめなおせち 参：全世代で楽しめる多種多様なお料理が全50品目 目次 創作料理満載の和洋折衷おせち 全世代でも楽しめるスイーツが充実 旬の味覚と函館の食魅力が満載 和風・洋風・創作料理などバランスよく盛り込みました おすすめポイント ご注文はこちら 創作料理満載の和洋折衷おせち おせち本来の味わいと、見て楽しい食べて美味しい、和と洋の彩りをバランスよく詰め込んだおせちになります。おせちの定番、縁起物の「数の子」や「金箔黒豆」「伊達巻き」はもちろん、豪華食材の「ローストビーフ」に、趣向を凝らした「…

壱：京都の人々に愛されて90余年、老舗料理店監修の昔なつかしいおせち弐：「家庭の味」目線で京料理の伝統を突き詰めた優しい味わい参：焼き湯葉巻や羽根飾り餅などの京都らしさや縁起物のお料理を詰め込んだ和風おせち ご注文はこちら 目次 家庭の味を突き詰めた職人技が満載の彩り豊かな京おせち 懐かしくて上品な味わい京風おせち 新年にふさわしい「家庭の味」を大切にした色彩豊かなお料理が勢ぞろい おすすめポイント 家庭の味を突き詰めた職人技が満載の彩り豊かな京おせち 「昔ながらの京おせち」は創業90余年、地元の人々に愛される京都の老舗京のむらが自信をもってお届けするおせちです。今年は、縁起の良い『羽根飾り餅…

壱：和洋中が盛りだくさんなので、幅広い世代が楽しめるおせち弍：アワビやウニ、ローストビーフなど和洋の高級食材がふんだんに味わえるおせち参：海老艶煮やマカロンなど色彩豊かなお料理が映える全38品目 ご注文はこちら 目次 多様な味付けと色彩をお楽しみ下さい 和洋中をたっぷり堪能できる豪華おせち アレンジ満載の創作料理が味わえる豪華おせち おすすめポイント 多様な味付けと色彩をお楽しみ下さい 老若男女幅広い年代のお客様にお楽しみいただける三宝は「和風」「洋風」「中華」を盛り込んだ珍しい三段重です。今年は昨年より8品を入れ替え、より多くの世代に楽しんで頂けるよう力を注ぎました。今年はインパクト抜群の、…

壱：祇園料亭「岩元」渾身の最上級三段和風おせち弐：こだわり抜いた食材と岩元の洗練された技で紡ぐ珠玉の50品目 参：秋田杉の重箱に、A5ランク近江牛、特大鮑、国産うなぎなど豪華食材を惜しみなく盛り込んだおせち ご注文はこちら 目次 岩元の卓越した技と最高級の食材が織り成す至高のおせち 洗練された技で京都の風情を込めた特別な最高級おせち 極上の贅沢を堪能できる最高食材満載のおせち 秋田杉を使った高級仕様の重箱でお届け おすすめポイント a8adscript('body').showAd({"req": {"mat":"3BO805+6UHJJE+1ZWM+HUSFL","alt":"商品リンク",…

最近年をとったせいか、女子会ランチで和食を選ぶことも多くなりました。 今回はそうした和食の中でも見た目が華やかな三段重ランチで私が食べて美味しかったものをご紹介します。 日本料理柏屋（登戸） 旬房-グランハイアット東京（六本木） 日本料理柏屋（登戸） １つ目は登戸駅から徒歩数分の場所にある「柏屋」さんです。 www.nihonryouri-kashiwaya.jp 場所は登戸駅から徒歩数分で、多摩川を望む好立地。 こちらは先月新年会で使いました。 こちらの特徴は店内がとても広々としていてゆったり居心地が良いところです。 今回私たちはビルの２階で食べましたが団体客は３階などに上がっているようでし…

黄綬褒章、瑞宝単光章受賞、メディア出演多数、和食界の巨匠「大田忠道」監修のおせち 日本三大名泉である有馬温泉の名旅館「奥の細道」のおもてなしの心を込めたおせち 兵庫五国の海の幸山の幸全43品を美しい紅白の彩りで詰め込んだおせち お品書き おすすめポイント せちによくある濃い目の味ではなくうす味でつくられていて口にとてもあいました。お酢を使った料理が多いのでついつい食べ過ぎてしまうお正月ではサッパリと食べられる嬉しいおせちでした。 「祝い海老」は甘めの味付でとっても食べ易かったです。皮の抜きもスムーズだったので、新鮮なエビを使われたのかなと思いました。プリプリで上品な味わいでした。 「鮑煮」薄味…