代用

今回は「油そば-１玉分-」について記録します。参考にしたのは、谷崎鷹人さんのチャンネルで、２０２５年６月１０日に公開された動画。しばらく活動を休止されていたのですが、復帰がとても嬉しくて、毎回楽しみに視聴しています。 初見のくせに、カット、代用した材料もあるので、そのあたりから記録します。谷やんさんの動画を参考にしたうえ、油そばを食べたかったくせに、結局「油そばの油抜き」のような代物になった原因が全てここにあります。完成画像はこちら。 ≪カットした材料≫ ハイミー 使い切れるか不安で購入せず。 どろ 食べきれるか不安で作れず。 ≪代用した材料≫ チャーシュー 冷蔵庫にあったカオマンガイ用の鶏む…

こんにちは、ズボラ主婦のえびちゃんです！ 今日は「カーテン作ろうと思ったけど、カーテンテープがない…」そんなときの話。 実は私、急に思い立って、余った布でカフェカーテンを作ろうと思ったんですよ。で、ミシンも出して、アイロンも珍しくかけて、やる気モードになったのに…そこで「カーテンテープがない」って気づいたの。もう、テンション急降下ですよ。 でも、やりたいスイッチが入ったときって、止まらないんですよね〜（普段サボってるから余計に）。だから調べまくって、家にあるもので何とかなる方法を編み出しました！ というわけで今回は、 カーテンテープがないときの代用品 手持ちのものでなんとかする方法 ズボラでも…

「これうまつゆ」は、その名の通り「これ一本でうまい味」が決まると評判の万能調味料。和風だしの風味と甘辛の絶妙なバランスが特徴で、煮物やうどん、炒め物など幅広い料理に活用されています。 しかし、「急に切らしてしまった」「近所で売っていない」「自分で作れないか？」という悩みを抱える方も少なくありません。 この記事では、「これうまつゆ」がないときに代わりに使える調味料や自家製レシピ、さらにはリュウジ氏による活用術まで、実用的な情報をたっぷりとご紹介します。あなたのキッチンにある調味料でも、十分「これうまつゆ」に近い味を再現できますよ。 これうまつゆの代用調味料とは？ 「これうまつゆ」とは何か？ 「こ…

「これうまつゆ」は、料理研究家リュウジさんの影響もあって、家庭料理の救世主として人気を集めている万能調味料です。 しかし、急に切らしてしまったときや近くのスーパーで手に入らないとき、「何で代用すればいいの？」と悩んだ経験はありませんか？ この記事では、そんな「これうまつゆ」の代用品として使える調味料や自家製レシピを徹底解説。家庭にある材料で簡単に作れる方法から、SNSで話題の活用レシピまで幅広く紹介しています。手軽に美味しい味を再現したい方、必見です。 家庭で試せるこれうまつゆ代用レシピ集 これうまつゆとは？特徴と人気の秘密 これうまつゆは、料理研究家・リュウジさんが紹介したことで一気に注目を…

Ａ．何も感じていないところに、リズム打ち、発声、音程と重ねていっても、歌にはなりません。そんなことだけですむのなら機械に代用してもらえばいいことになってしまうでしょう。目的はメトロノームに合わせて正確に拍を打つということではないはずです。身体が動き出すまで、リズムを感じてみてください。

梅雨時期のお菓子保存におすすめの乾燥剤代用品 乾燥剤の重要性と役割とは 梅雨時期は湿気が多く、お菓子の劣化が進みやすい季節ですね。 湿気によってお菓子がしけってしまうと、サクサクした食感や風味が失われてしまいます。 乾燥剤はこの湿気を吸収し、パリッとした食感を長く保つために非常に重要な役割を果たします。特にビスケットやクッキー、スナック菓子などは湿気に非常に弱く、少しの湿度変化でも味や食感が著しく変わってしまいます。 特にお菓子に含まれる糖分や油分は湿気の影響を受けやすく、風味の変化や酸化の進行を早める原因にもなります。適切な乾燥剤を使用することで、これらの劣化を防ぎ、開封後もお菓子の美味しさ…

(2025-04-14 初稿) 小屋ぐらしでは、さまざまなコンロやストーブ、火鉢などを試してきた。 どれも一長一短があり、なかなか満足できるコンロがなかった。 そんなとき、古い本であるが、以下の本に出会った。 山で暮らす 愉しみと基本の技術 作者:大内 正伸 農山漁村文化協会 Amazon 山で暮らす 愉しみと基本の技術 [ 大内 正伸 ]価格: 2860 円楽天で詳細を見る この本の中には、囲炉裏の素晴らしさが書いてあり、以下に抜粋する。 薪の大きさは自由 薪の消費量は、薪ストーブの5分の1程度 灰を厚く掛けて消火 灰を薄く掛けて熾火を保つ 筆者は、薪の大きさを選ばないこと、消火や熾火が簡単…