伊勢廣

先日は日比谷の伊勢廣で美味しい焼き鳥のランチを食べ、飯田橋でボトラーズウイスキーの勉強会に出席。最後は甘味処で杏あんみつを食べて帰りました。 地下鉄有楽町で降りて、帝劇の階段を上ると目的のお店「伊勢廣」は地下1階にあります。B2のうなぎ屋さんも美味しいですが、今日の目的は焼き鳥です。 その前にあるんだよな～気持ち悪い不気味な絵。帝劇の人に聞いても誰が描いた絵なのか分かりません。 気を取り直して、美味しい焼き鳥のランチをいただきます。私は、砂肝を抜いて団子を一本追加する「キヌキの一本増し団子で！」で注文します。 近くのビルの中華小花の「牡蠣ラーメン」にするか迷いましたが、今回は次の用事もあるので…

今日は日比谷公園と芝公園に行く。 日比谷駅に到着しました。伊勢廣という焼き鳥屋さんで昼食を取りました。そぼろと焼き鳥のお重で今でも香りを想像して余韻を楽しめるくらいおいしかったです。暑かったので日比谷公園に行く前に皇居内のスタバで頼みたかったほうじ茶＆クラシックティーラテを飲んで涼みました。そして頑張って日比谷公園に行こうと気合を入れて出発しました。公園内の大音楽堂はライブのときにしか入れないのだなと思いましたが、そのおかげで1か月後が楽しみになりました。また、涼むためにミッドタウンなどを周り、東京タワーに向かいました。行く途中ではビルが多いため見えなかったのですが到着して、改めて大きくてすご…

赤ワインにはスーパーの焼鳥が1番、なんて以前にソムリエさんに教えてもらったことがあるけれど、日本酒には名店の焼鳥を。 と言うわけで、大正10年創業の老舗焼き鳥専門店 【京橋 伊勢廣】でテイクアウト。日本橋高島屋店でのテイクアウト販売も人気過ぎて、焼き立てが届けばすぐに売り切れ、を毎時間繰り返しているらしい。 今回のラインナップは左から タレもも 塩焼団子 塩もも 袋を開けた瞬間に炭の香りがしてきました。 購入した日の翌日。トースターで5分ほどリベイクしてから、まずはもも肉を口にしてみると、びっくり。超ジューシー。ぷりっとしていて備長炭の香ばしさがスゴイ。さらに驚きは、団子。つくね、と言わずに団…