鶏肉やニワトリの内臓などを一口大に切って串に刺して焼いた料理のこと。
→焼き鳥
TH69です。 夕食のメインは生協で購入したモモ串とねぎま串の焼き鳥でした。 ワインはスペインの赤です。焼き鳥はレンチンするだけの出来合いモンです。 実はネギもあまり好きじゃないので嫁ハンはねぎま串、私はモモ串です。 ピーマンと椎茸のチーズ焼き。緑ピーマンが変色してオレンジ色になりました。 自家製きゅうりのキューちゃん、ナスのキューちゃん漬け 大根ときゅうりと海藻のサラダ、どんどん広場のトマトと国華園のきゅうり 合わせたワインはスペインの赤「San Valero Cierzo Tinto」でした。ベリー系の果実味が豊かで、渋味と酸味と甘味のバランスがいい飲みやすいワインでした。デイリーにお勧め…
初めて「鳥勢」さんにおじゃましてみました 昭和レトロな「もつ焼き居酒屋」さんです お店に到着しましたよ 16:00から開店していました 「お通し」が温かい「もつ煮」でした とても美味しいです 「もつ煮」をオーダーしようと思っていたので とても嬉しい「お通し」でした 「真鯛の昆布〆」です 黒板メニューのお刺身からいただきました 昆布〆の〆方は軽めだったように感じました 少しねっとりした鯛の食感がとても良く 美味しかったです 「オニオンスライス」です お醤油 or ポン酢でいただくそうです 玉子の黄身が、普通の玉子のものでGOOD 大きな玉子の黄身でシンプルなオニスラが 贅沢なオニスラに変身しまし…
新宿三丁目で、大人の夜を愉しむ。炭火焼鳥×ワイン×完全個室の隠れ家。新宿三丁目駅から徒歩1分、JR新宿駅からも好アクセス。静かに佇む”焼鳥 みかど”は、店主の技が光る本格焼鳥と、ソムリエ厳選の世界のワイン、日本酒を愉しめる大人の隠れ家です。厳選した旬の食材を使用し、一本ずつ丁寧に焼き上げる焼鳥は、素材の旨みを最大限に引き出した逸品。接待や記念日、デートなど、大切な方との時間を心地よい灯りと上質な空間でお過ごしいただけます。ただいま、期間限定でランチ営業も実施中。昼は穏やかに、夜は夜景を眺めながら極上のひとときを。📍新宿三丁目駅 徒歩1分／JR新宿駅 徒歩3分個室完備・貸切可。ご予約・お問い合わ…
【2022年百名店取得】移転により2023年8月8日名店が新宿にリニューアルオープン。一流の焼き鳥と地鶏をメインとした一品料理の「おまかせコース」のみ。うまい酒とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。日本の大都会、東京で極上焼き鳥を…-オシャレで落ち着いた空間-食べログ百名店取得（移転により一時剝奪）。東京カレンダー掲載の名店が新宿へ新天地を構えて更なる高みを目指します。接待やデートに適した個室を完備。大人の空間で匠の技を心ゆくまでご堪能下さい。焼鳥 鐡（クロガネ）予約・お問い合わせ :050-5600-7121※コースは2時間制となります。※予約時(Webなど)のお席の指定はお受けしておりま…
「エミュー」脱走 捕獲の一部始終 移動動物園から逃げ出す（2026年9月23日掲載）｜日テレNEWS NNN 「エミュー」脱走 捕獲の一部始終 移動動物園から逃げ出す（2026年9月23日掲載）｜日テレNEWS NNN
「勝春」に通ってます！ コースで出す高級～焼鳥です！ 高級焼き鳥は八王子に3軒！ 最も来店してる～「串焼き鈿（でん）」～移転前から30回以上は通ってます！ 7～8回行った～「高澤」！名を変えて～今は「卓」・・・の3店舗！ にほんブログ村 日本全国ランキング 高澤は～GWや日曜日もやっているので～そう言う時に使ってます！ 高澤の記事は・・・・・・・・・・・・・・・こちらで⇩⇩⇩ magurokunn.hatenadiary.jp 「鈿」は～挟む小鉢のセンス良し！魚や野菜を挟み～コースとしての完成度高し！ また～～〆の飯が美味い！！日本酒か焼酎中心でやってます！ 串焼き鈿の記事は・・・・・・・・・…
2025年3月中旬に有休をとった日。1日の出来事としては『飲食店応援 三代目網元 まる浜さん / 八百屋の猫店長めいちゃん (2503)』のつづきです。地元で猫店長めいちゃんに会い、ランチした後、再び都内へ。目的はLOVEBITESのETERNAL PHENOMENON TOUR最終日、Zepp DiverCitY公演を観るため！まずはプレミアムシートの特典を受け取るため館内へ。物販が行わているエリアでTシャツ、ポスターなどが入った袋を受け取った。 メンバーへのプレゼントを渡すためのボックスがあった。 運営側が確認してから渡されるとのこと。却下される場合もあると。。。渡したときの相手の反応がわ…
鹿児島の夜・二日目は焼き鳥のお店～ 人気店らしく奇跡的に１日前に予約が取れたみたい コースで頂くのですが、アラカルトも頼んでいるので何がなんだか（笑） hamoni.jp 今日も暑いので、生ビールから～ みつせ鶏のとりわさ 野菜スティック みつせ鶏ももタタキ刺 お醤油にキンカン(卵)入れて 焼酎に切替 ささみ ハツモト 手羽 レバーのパテバケット添え すなずり 皮・・・ぐるぐる巻きにしてある 外はパリッと中はじわっと～ もも つくね シイタケ 長芋 鶏そぼろ丼・・・温玉のせていただきます～ 鶏スープで〆 二日続けて、お腹いっぱいです 小金太行きたいのに、お腹に収まる気がしない ご馳走さまでした…
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