勝手に私は友達だと思っています…(笑) 出張料理人、川嶋健司シェフ! 某有名人中華料理店の料理長を10年間務めたという確かな腕前! 先日、シェフがたま~に販売する、数量限定のフカヒレの姿煮を運良く買えたのね! で、友人達に自慢しまくったら、皆が食べたい、食べたいと言う! なので、企画しました、フカヒレを食べる会! 場所は、セシリアの家! 急なお誘いだったので、来られたのは7人だったのですが、ちょうど良い人数だったと思います! アシスタントの方と2人… キッチンにある器なども吟味しながら、シェフの料理が始まりました! ピンチョス的なオードブル! 紫大根にきゅうりとプチトマト! くるみの飴がけにク…