利益改善と言うと、真っ先に経費コントロールを唱える人います。 しかしながら、もっと本質的で劇的に改善される方法があることに気づいていますか？ 利益改善を考える時に、真っ先に行動してほしいことをお伝えします。 続きは以下から利益改善をしたいならまずスタッフ教育をせよ
利益を残すためには、売上(入ってくるお金)を増やすか、経費(出ていくお金)を減らすかしかありません。 利益を残すと考えたときに、たいていの人は経費を抑えることに目が行きます。 それ半分正解、半分不正解です。なぜなら取り組むべき優先順位があるからなのです。 続きは以下から飲食店で利益を残すために行動すること
どこのカフェも利益を残すために様々な努力をしていると思います。そのためには出費を抑えることです。 しかし間違った抑え方をすると、お客様が離れることにも繋がり、売上は下がります。 経費を削ろうとしたときに、どの部分を削るべきかと優先度をお伝えします。 続きは以下から利益を残したいならこの部分の経費を気をつけて
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