九州地方南部のこと。一般には鹿児島県と宮崎県のことを指す。広義では熊本県と沖縄県も含まれる場合もある。
家族旅行で宮崎の北郷に行って来た。その後、宮崎県内で使用しないといけないクーポンがあるので都城市内で消費しようということであちこち回っていて、その際「そういえば都城にいくつか鶏刺しやさんがあったな」と思い出した。で、近くにあった鶏（KEI）というお店を覗いてみることに。昼時なのに車がたくさん止まっており「鶏刺しやなのに昼から客が沢山…？」と思ったら、どうやらからあげメインの鳥料理屋で、昼はランチをしているらしい。レビューが鶏刺しだらけなので鶏刺しやさんだと思っていた。 レストランのビュッフェで夜も朝も死ぬほど食べてしまったのだけれど、まあ宮崎のチキン南蛮も食べてみたいし？とランチを食べることに…
これは何の画像の一部分だと思いますか？ ？ ヒント！ １〇ン〇〇 ２室町時代 ３上から見る ※答えは次回発表します。 ランキング参加中シンプル読んでもらいたいですわ 前回の答え合わせ ？ 答えは・・・ わらび餅 でした。 ヒント）わらび餅の原料“わらび粉”の国内生産の中心地は鹿児島など「南九州」。 奈良県や岐阜県も有名 ヒント）平安時代の「醍醐天皇」の大好物。 当時は高貴な人だけが食べられる高級品であった donaltobello.hatenablog.com 中島大祥堂 宇治茶わらび餅 - 抹茶とほうじ茶 -6号 Hitotoe(ヒトトエ) Amazon Danke 黒わらび餅 6個 Dan…
これは何の画像の一部分だと思いますか？ ？ ヒント！ １わ〇〇〇〇 ２南九州 ３醍醐天皇 ※答えは次回発表します。 ランキング参加中シンプル読んでもらいたいですわ 前回の答え合わせ ？ 答えは・・・ ロブスター でした。 ヒント）老化のスピードが非常に遅く、理論上は無限に成長し続けられる特殊な生態を持っている。 完全に「不老不死」というわけではなく、脱皮の失敗や天敵に食べられたり人間に捕獲されて命を落とす ヒント）茹でたオマール海老の身を殻に詰めてチーズをふり、オーブンで焼き上げたフランス料理が「テルミドール」。 1890年にパリで誕生し、同名の舞台劇のヒットにちなんで名付けられた donal…
この記事の目次 第1章 鹿児島旅行、まず何で選ぶ？（全体像） 第2章 温泉で選ぶ鹿児島旅行 第3章 郷土料理で選ぶ鹿児島旅行 第4章 離島で選ぶ鹿児島旅行 第5章 車なしで巡る鹿児島の移動術 第6章 目的別モデルプラン 第7章 旅行時期・予算の決め方 第8章 まとめ：自分に合った鹿児島旅行の選び方 第1章 鹿児島旅行、まず何で選ぶ？（全体像） 1-1. 温泉・郷土料理・離島・移動、4つの軸で旅のタイプが変わる 鹿児島旅行は「どこから決めるか」で迷いやすい 鹿児島旅行を計画し始めると、「指宿の砂むし温泉に入りたい」「黒豚や鶏刺しを食べたい」「屋久島や奄美大島にも行ってみたい」と、やりたいことが次…
※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ランキング参加中美女計画グループ ランキング参加中自然・環境 ランキング参加中メンタル ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ 画像からバレバレだが、ﾎﾞｸが沖縄紅芋こっぺぱんを購入したのは、2026年4月の話しだ。バンバンの勢いに投稿がついていけず、相変わらず申し訳ない。沢山の未紹介の新発売商品があるイケダパンさん、そんな中で、なぜこのパンを僕がいわば優先的に出すのかと言うと、沖縄と大々的なネーミングを打ち出しているからだ。 前回シリーズリンク hatch51.com 沖縄は鹿児島との地理的な近…
最近ハマっているyoutubeチャンネルがある。ピットブルがお肉をバクバク食べるチャンネルである。 ※好き嫌いがあるので閲覧注意である www.youtube.com 骨付き肉をバリバリ食べて、生肉を飲むように食べているのを見て唐突に「僕も生肉が食べたい！」ってなった。（妻氏に言ったら若干引いていた） というわけで指宿で食べた美味しかった鶏刺しやさん、鶏専門店むねちゃんの支店が天文館にあるのを思い出して行ってみた。 torisashilove.com 天文館の山之口、二官橋通りからちょっと入った所。繁華街のどまんなかに鶏刺しやさんがあるとは…。 むねちゃん外観 と思ったら、隣はダイゼンファーム…
宮崎県の小林市や高原町は養鶏が盛んなようで、実はこのあたりの養鶏場の鳥が鹿児島市内にも流通していたりする。というわけで、最近実家に帰った際にこのあたりを通ったときは鳥刺しを探して買ってみている。 今回は前回帰省の際に買いに行こうとしたら時間切れで行けなかったかしわ工房小林養鶏。大通りから看板があるちょっと細い道を入っていくと、左手側に養鶏場っぽい建物が出てくる。 小林養鶏看板 養鶏場脇の道をちょっと走ると右手に工場っぽいものが見えてきて、どうやらここで鳥刺しを購入できるようだ。 ザ、工場の事務所という感じの場所で購入するらしい。閉店間際の１６時ギリギリだったため恐る恐る入り「あの、まだ鳥刺しあ…
新玉ねぎの季節である。鳥刺しと新玉ねぎが合うかどうかについては、まあ合わないということはないのだけど好き嫌いが結構分かれそうではある。というのも新玉ねぎは味が柔らかく、薬味としてのパンチが少ないので「いやいや鳥刺しに添えるならふつうの玉ねぎでしょ！」という勢も結構いそうではある。自分が割かし好きな方。いつもは鳥刺し１切れに１～２本の玉ねぎの欠片を一緒に食べる感じだけれど、新玉ねぎの季節はふわふわの新玉スライスで鳥刺しをくるむようにして食べる。旨い。あとまーちゃん鳥刺しにたっぷりの新玉スライスを和えて一緒に食べるのも美味しい。ドレッシングをかけるとカルパッチョっぽくなる。 というわけでまーちゃん…
鶏刺し好きの義兄宅へ遊びに行くことになり、「保冷バックを持ってきて！」とのことだったので「これは鶏刺しをくれるのでは？」と鶏刺しをもらう気まんまんで出かけていったところ、「加治木商店って知ってる？」という事で、心のなかでガッツポーズをしたのであった。そうそう、そういえば場所的にすぐ近くのはずである。 曰く「近くにあるらしいので探してみたのだけど、どこだかわからなくて、二回目に探したらここだ！という場所はあったんだけど空いているかどうかわからなくて、中覗いても人が居なくて、3回目にようやく買えたんだ。で、今回は3時くらいに取りに行くって行ったんだけど鳥が来るのが遅くて～ということで30分くらい待…
宮崎県からの帰りはいつもであれば高速で帰っているのだが、昨年の11月にたまたま国道10号線を経由するような帰り方をした。で、国道10号線から霧島市街地に抜ける道を通っていたら、ちらっと空き店舗らしき所に「つるぎ地鶏移転オープン！」という紙の張り紙があるのを見かけて「これはオープンしたらぜひ行かないと！」と思ったのであった。つるぎ地鶏は以前訪問していたのだけれど、どうやら雨か何かで営業を停止していたようで、この度移転オープンしたらしい。 torisashilove.com そんなわけで、年末辺りに検索をしてみたらInstagramなどが出来ており、オープンしているのは把握しており、霧島市の近くに…
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